受賞製品

AWARD2024年度. 認定製品

「日本産」で「安心」な製品で、さらに「美味しさ」の基準を満たした『食の3重丸 認定製品』を紹介します。
認定企業・製品の詳細は下記よりご覧いただくことができます。

その他の発酵調味料

飛騨高山よしま農園
熟成糠床

乳酸発酵の専門家が仕立てた熟成糠床。あけたその日から使えます。
①「糠漬けづくりしてみたいけど、糠床づくりって、難しそう～
②「これから、野菜がいっぱいあって、たべきれないとき、手軽にお漬物ができたらいいなぁ～」
③「お漬物って、添加物が気になるのよ。無添加で美味しいお漬物を台所でできたらいいなぁ～」
そんな声が多いなか・・・【熟成ぬか床・・・あけたその日から糠漬けができます】

原材料 : 米糠・食塩（天日塩）・干し大根・昆布
賞味期限 : 5か月
内容量 : 1 キログラム[kg]
価格 : 1,620円 （税込）
URL : オフィシャルサイト

アレルギー表示 （7大アレルゲン）:

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自然栽培米糠原料の、熟成糠床１ｋｇ

あけたその日から、本格的糠漬けが楽しめます。タッパーなどの容器に移して利用。長期間つかうと、水っぽくなりますが、足し糠（別売り）を補充して水分調整します

発酵食品で腸活してください

熟成済みなので、難しかった捨て漬けや、乳酸発酵熟成をしなくても大丈夫

お手軽サイズもあります。

５００ｇタイプは袋のまま漬けられるので便利。はじめてちょっと試したい人におススメです。

初心者でも簡単

手順は簡単。容器に移して、野菜を埋め込むだけ

原材料は自然栽培産

肥料農薬堆肥不使用の米糠です

水分調整に用いる、たしぬか

製造元 飛騨高山よしま農園
住所 岐阜県高山市上切町378
食品添加物 （１）使用していない
保存方法 常温で保存（開封後は要冷蔵）
内容量違いの製品 500 グラム[g] 　:　 1,026 円 （税込）　
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