製品レビュー

REVIEW製品レビュー

皆さまからご投稿いただいた製品レビューを紹介していくコーナーです。受賞製品を実際に食べていただいた感想を紹介していきます。

※掲載している製品は、過去の受賞製品も含まれております。ご了承くださいませ。

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山元醸造 株式会社 十五割甘こうじ生味噌
評価 : ★★★★★ 投稿日 : 2026年9月11日
東京都 40代 女性
発酵食品が大好きで、健康にも良いということで食べるのをとても楽しみにしていました。
シンプルな材料な上、国産素材。そのまま食べると少し強めの塩味を感じますが、味噌汁や野菜のディップにすると、旨味を強く感じ、大変美味しかったです。
写真は、マヨネーズ、砂糖、ニンニクチューブ、コチュジャン、醤油、味噌（本製品）を混ぜたディップです。子どもたちもバリバリと野菜をたくさん食べてくれました。（試食モニター）
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山元醸造 株式会社 十五割甘こうじ生味噌
評価 : ★★★★★ 投稿日 : 2026年9月6日
千葉県 40代 女性
こうじのつぶつぶ感もきちんと存在する。
くせもなく、和食をはじめとする食事に調和し、特に野菜には合わせやすい（試食モニター）
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山元醸造 株式会社 十五割甘こうじ生味噌
評価 : ★★★★★ 投稿日 : 2026年9月5日
大阪府 30代 女性
お味噌の味を感じられやすいように、シンプルな味噌汁（具材：揚げナス）にしてみました。
お味噌をお湯で溶かす際にふわっと麹の香りが感じられました。
出来上がりは塩分控えめで、口当たりまろやかな優しい仕上がりになりました。とても美味しかったです。
まろやかなお味なので、野菜スティックにディップしてみるのも良いかもしれません。
（試食モニター）
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山元醸造 株式会社 十五割甘こうじ生味噌
評価 : ★★★★★ 投稿日 : 2026年9月5日
石川県 40代 女性
甘味と塩味がバランスの良い、味噌でとても美味しかったです。
麹と大豆の優しい甘さと旨みがたっぷり。
柔らかめなペーストでお味噌汁にしても溶けやすかったです。
ビニルパッケージで自立して使いやすいです。（試食モニター）
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山元醸造 株式会社 十五割甘こうじ生味噌
評価 : ★★★★★ 投稿日 : 2026年9月3日
大阪府 30代 女性
シンプルに味噌汁にしました！
（いつもとの味の違いがわかりやすいようにです笑）

まずパックではなく、ビニールタイプに驚きました
コンパクトでとても使いやすいです

塩辛くなく、麹の香りがふわっとかおり、まろやかなお味噌汁になりました！

味噌が柔らかいのでお肉を漬けたりもしたいなとおもいました！

美味しかったです！(試食モニター)
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