REVIEW製品レビュー

子供達が抹茶好きなので、一度食べさせていただけたらと思い、応募させていただきました。鼻の良い上の子が開けた時に「抹茶のにおいする」と喜んでいて、ゆでている間もワクワクしていました。いつものそうめんつゆなどで食べ、色々な具材も準備して見栄えのする写真をと、親の私が張り切るなか、子供達は「このままの方が、お茶の香りしておいしいから」とスルーされ、止まることなく食べきってしまいました。今までも他のメーカーなどで色々な味を試してきましたが、こちらのは、しっかりと五感に伝わり、良かったです。子供達も「また買ってきてほしいと」食べきりました。(試食モニター)

「ささみの梅しそ焼き」を作ってみました。
ヘルシーなのにしっかり満足感があって、リピート確定の一品でした。
ささみは下処理を丁寧にすればパサつかず、しっとり柔らかく仕上がります。梅の酸味と大葉の爽やかさが絶妙にマッチしていて、さっぱりした後味が、夏メニューにぴったりです。
お弁当にも向いているし、冷めても美味しいのが嬉しいポイントです。ポン酢を少しかけても味変になっておすすめです。
難しい工程もなく、ささみに梅としそを挟んで焼くだけなので、忙しい日の時短メニューとしても最適です。(試食モニター)

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残念ながら梅の風味より塩味が勝っている感じでした。使い勝手はよいので、使用量の調整を要します。(試食モニター)

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夏なのでさっぱりいただけるようパスタに和えたり、ササミと大葉ではさみ揚げにしました。

昔ながらの酸味のある梅干しが大好きで、本品もとても美味しかったです。

つぶしたり裏ごしする手間がなく、さっと使えるし保存もしやすいので重宝しそうです。(試食モニター)

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とても便利で使いやすい製品だと思いました。梅干しの自然の風味がとてもおいしく感じます。
これまでは、料理の都度、梅干しをつぶして使っていたのですが、この製品があれば、すぐに必要なだけ使うことができます。滑らかなペースト状なので、潰した梅干しよりも具材に均等に絡むので、とてもおいしく仕上がります。梅の酸味と塩味のバランスもよく、使いやすいです。容器もとてもいい形状で、使うのにも開封後の冷蔵庫での保管にも便利です。
今回は、旬のオクラと鶏皮の梅肉和えを作りました。オクラと鶏皮を茹で、オクラは輪切り、鶏皮は太めの千切りにして、本品に削り節と少量の日本酒を加えて和えてみました。さっぱりとした味でとてもおいしく仕上がりました。夏は特に爽やかな梅の酸味が合います。いろいろな具材で楽しみたいです。(試食モニター)

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