REVIEW製品レビュー

森田醤油店さんの刺身醤油をいただきました。杉木桶で三年熟成された本格派ということで、まず香りの豊かさに驚きました。口にすると、醤油のコクと旨みがしっかり感じられながら、後味はすっきり。
ほどよい甘さが加わっていて、島根県ならではの甘い醤油の美味しさを楽しめます。お刺身につけると魚の旨みを引き立ててくれ、いつものお刺身が一段と贅沢な味わいに感じられました。
お寿司との相性も抜群です。さらに焼きたてのお餅にかけても、香ばしい醤油の香りが広がって絶品でした。
150mlの使い切りやすいサイズも嬉しく、食卓にそのまま置いて使えるのも便利です。
醤油好きの方にはぜひ一度味わってほしい一品です。(試食モニター)

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初めて、刺身醤油のジャンルの醤油を試すことになりました。4日続けて、刺身準備して、堪能しました。
濃口の濃厚な醤油で、とても美味しかったです。
わさびを醤油で解いちゃうと、わさびのツーンが、全くなくなってしまうので、わさびは、刺身にちょんつけで試しました。
初日、深浦産のひらめ、二日目は養殖カンパチ青森海峡ーモン、三日目は養殖カンパチ、四日目は日本海産真鯛で試しました。
刺身醤油って、違うんだなぁッと思う事になりました。(試食モニター)

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いつも使用している醤油と違い味・香りが全然違います。刺身につけて食べるのはもちろんですが我が家では卵かけご飯でたべたところ断然おいしく好評でした。（試食モニター）

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とても、美味しかったです！
丁度、刺身が冷蔵庫にあったので、早速使わせて頂きました！
家族の評判もいい感じですね♪
モニターに当選して良かったです！
今後とも宜しくお願いしますね♪（試食モニター）

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島根県ならではの“甘い醤油”ということで、いつものお刺身がどう変わるのかワクワクしながら試してみました。

醤油皿に出してみると
とろりとした感じが特徴的！

甘みとコクが絶妙です。

しっかりめの味わいなので
お刺身にはほんの少しつけるだけで
素材の旨みが引き立つように思いました。

大好きなマグロはもちろん、お豆腐やかまぼこなど、淡白なお味のものにちょっとプラスするだけでも美味しく楽しめそうです。

いつもの食卓をちょっと特別にしてくれるお気に入りの一本になりました！（試食モニター）

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