日本産　安心　美味しさ

AWARD2024年度. 認定製品

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過去の認定・受賞製品

「日本産」で「安心」な製品で、さらに「美味しさ」の基準を満たした『食の3重丸認定製品』を紹介します。
認定企業・製品の詳細は下記よりご覧いただくことができます。

梅干し・梅漬け

株式会社丸惣: 有機梅肉

化学的に処理された農薬や化学肥料を一切使うことなく土づくりからはじめた田畑で、有機肥料　だけで育てました。
　その「紀州産南高梅」を有機ＪＡＳ規格に基づき、昔ながらの製法で漬け上げ　「梅干」に仕上げ、それをペースト状にした、「有機梅肉」です。

原材料 : 有機梅・食塩
賞味期限 : 730日
内容量 : 180 グラム[g]
価格 : 810円（税込）
URL : オフィシャルサイト

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生産者

４名の生産者が、グループになり、丸惣グループとして、栽培はもちろんのこと、有機的管理・品質にも研究しています。

工場

収穫から塩漬け・天日干しした有機梅干を、生産者から仕入れします。
工場にて、ペースト状にし、充填・製品化します。

製造元	株式会社　丸惣
住所	和歌山県田辺市古尾14-8
食品添加物	（１）使用していない
保存方法	直射日光・高温多湿を避け常温保存
JANコード	4965779119949

販売店情報	https://km-plumselect.com/ ホームページ内　お取り寄せご案内フォーム ※実際の販売状況については直接販売店にご確認ください。

～お客様の声～

女性 20代 評価 : ★★★★★ 2023.08

酸っぱさが程よく、好きなだけ使えるのがとてもいいです。チューブなので保存も効くし、量が調整出来るという点が大きい。
梅干し大好きなんですが、酸っぱみが強いのでこの梅肉甘めの梅干しが好きな人より酸っぱめな梅干しが好きな人におすすめだと思います。ちょっとした小鉢を作るのにとっても重宝しています。
（試食モニター）

男性 70代以上 評価 : ★★★★★ 2023.07

「有機梅肉」の試食モニターに当選し、対象商品をお送りいただきありがとうございました。今回は、①キュウリの梅肉和え　(写真① : ぶつ切りキュウリに梅肉・砂糖・醤油・胡麻・胡麻油・かつお節を混ぜ合わせたもの)、②焼きオクラ・焼きナスの梅肉トッピング (写真② ：片栗粉をまぶしてフライパンで焼いたものに梅肉をトッピング)としていただきました。いずれも梅肉の酸味が口の中で広がり、キュウリなどの野菜のサッバリとした美味しさが味わえました。食欲がない時でも食べやすく、またサッパリした物が食べたい時や酸っぱい味付けをしたい時などに手軽に使えて、梅肉の美味しさが満喫できると思います。
（試食モニター）

男性 30代 評価 : ★★★★★ 2023.07

本当に安心できる食品を探していてこちらの商品に出会いました。有機梅肉はまず近隣のスーパー等では見掛けることは出来ないため貴重な存在だと思います。素材の味を楽しむため玄米ご飯と冷奴に添えていただきましたが、酸っぱさがきいていて梅のうまさが引き立ち、夏にもピッタリの味で美味しかったです。梅醤番茶としても利用しやすく、今までは都度梅干しをすり潰して入れていたので時短になり、且つ美味でした。
（試食モニター）