日本産 安心 美味しさ
AWARD2023年度. 認定製品
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過去の認定・受賞製品
「日本産」で「安心」な製品で、さらに「美味しさ」の基準を満たした『食の3重丸 認定製品』を紹介します。
認定企業・製品の詳細は下記よりご覧いただくことができます。
食用油
- 天の川・菜の花油工房
- 無添加・無調整生一番搾り菜の花油
国産種の遺伝子組み換えでないキザキノナタネを、除草剤や農薬を一切使用せず、なたね油搾りカスとホタテ貝粉だけで栽培した北海道上ノ国町産100%です。
越冬した菜の花の実「ナタネ」を刈り取り天日干し、手動式の唐箕で選りすぐって選別し、焙煎せず無添加、無調整の人肌温度37度の低温圧搾り(コールドプレス製法)のエクストラバージン無添加・無調整生一番搾りです。
サラッとした爽やかな菜の花の風味
野菜サラダ、納豆や冷やっこ、パスタやト－ストにかけて、炒め物、和え物、焼き物の照り上げに。
目玉焼きやパン生地に練り込んだり、生地に塗って焼き上げると菜の花の香りも楽しめます。
*添加物なしの美味しいマヨネーズができます。
黄卵とお塩・りんご酢・菜の花油で、添加物無しでコ クのある美味しいマヨネーズができます。 毎日の食卓に欠かせないテーブルオイルです。
オリエン酸63.7g*オメガ3・αリノレン酸8.3g (100g当たり含有)
原材料 : ナタネ
賞味期限 : 730日
内容量 : 180 グラム[g]
価格 : 1,300円 （税込）
URL : オフィシャルサイト
アレルギー表示 （7大アレルゲン）:
サラッとした爽やかな菜の花の風味がどんな食材も生かして美味しくいただけます。
国産種の遺伝子組み換えでないキザキノナタネを、除草剤や農薬を一切使用せず、なたね油搾りカスとホタテ貝粉だけで栽培した北海道上ノ国町産100%です。
越冬した菜の花の実「ナタネ」を刈り取り天日干し、手動式の唐箕で選りすぐって選別し、焙煎せず無添加、無調整の人肌温度37度の低温圧搾り(コールドプレス製法)のエクストラバージン無添加・無調整生一番搾りです。
サラッとした爽やかな菜の花の風味
野菜サラダ、納豆や冷やっこ、パスタやト－ストにかけて、炒め物、和え物、焼き物の照り上げに。
目玉焼きやパン生地に練り込んだり、生地に塗って焼き上げると菜の花の香りも楽しめます。
*添加物なしの美味しいマヨネーズができます。
黄卵とお塩・りんご酢・菜の花油で、添加物無しでコ クのある美味しいマヨネーズができます。 毎日の食卓に欠かせないテーブルオイルです。
オリエン酸63.7g*オメガ3・αリノレン酸8.3g (100g当たり含有)
| 製造元 | 天の川・菜の花油工房 |
|---|---|
| 住所 | 北海道桧山郡上ノ国町字桂岡25 |
| 食品添加物 | （１）使用していない |
| 保存方法 | 冷暗所(冷蔵庫)保管 |
| JANコード | 4580490320025 |
| 内容量違いの製品 |
180g
:
1,300 円 （税込）
|
|---|
-
- 女性
- 60代
- 評価 : ★★★★★
- 2023.02
- 貴重な菜の花油に出会えて嬉しいです。
全くくせがなく、お料理になじみます。
無農薬、一番搾りも嬉しく、毎日いただきたいと思いました。
重ね煮という料理法で作った切干大根の煮物にかけた写真です。
とても美味しくいただきました。
これからも大切に作り続けていただきたいです。
応援しております。
（試食モニター） -
-
- 女性
- 50代
- 評価 : ★★★★★
- 2023.02
- ご夫婦で手作りの商品とのこと、まずパッケージに描かれた似顔絵に
暖かい気持ちになりました。
そのままの味わいを感じたいと思い、茹でただけのブロッコリにかけて食べてみたところとてもまろやかで美味しい！素材を引き立てる、でも味わい深いオイルでした。
アスパラガスで炒め物にも使用してみましたが美味しい。
普段は油っこいのが苦手な
子供たちもこれは美味しいと
ピザにちょっぴりかけて食べています。
テーブルに常備したい菜の花油と思いました。
（試食モニター）
-
- 男性
- 40代
- 評価 : ★★★★★
- 2023.02
- サラダに、
かけて食べてみました。
さっぱりしていて、
美味しくいただきました。
（試食モニター）
-
- 女性
- 40代
- 評価 : ★★★★★
- 2023.02
- お味噌汁にいれても油っぽくならなくて違和感が無かったです。
（試食モニター） -
-
- 女性
- 40代
- 評価 : ★★★★★
- 2023.02
- 菜の花油を生で使うと言うのは初めてだったのでどう使うか最初は悩みました。説明書を見て、とりあえず普段オリーブ油で利用している感じで使ってみました。サラダにかけたり、パンをつけて食べたりという感じです。くせがなくすごく使いやすくて私はとても好きでした。
初めての試みでは、お刺身や海鮮丼を食べるときにわさび醤油に垂らして食べてみましたが、これがまた味に深みが出ている感じでより美味しかったです。説明書に「マヨネーズづくりにもおすすめ」と書いてあるので、今度はマヨネーズを作ってみようと思います。
（試食モニター） -
-
- 女性
- 40代
- 評価 : ★★★★★
- 2023.02
- いい意味で油っぽさがない、おいしい菜種油でした。
いつもサラダにはオリーブオイルをかけているのですが、この菜種油をかけてみました。あっさりとしていながらも旨味があり、とても美味しかった!
初々しいほろ苦さのようなものを感じられ、いつものサラダがレベルアップしました。とても美味しくいただけました。
（試食モニター） -
-
- 女性
- 20代
- 評価 : ★★★★★
- 2023.02
- 無調整生一番搾りというだけあって、菜の花の香りが凄い！今まで使ってたものとは全然違います！
まずはブリをカルパッチョ風にしていただきました。
香りがすごくいいので、菜の花油とお塩だけでお魚の味をしっかり引き立ててくれてすごく美味しかったです♪
おすすめします！
お菓子作りにも使ってみました。
シフォンケーキが心なしかいつもよりふわふわに仕上がった気がします。
焼いても菜の花の香りが残っているので、賛否あるかもしれませんが、私は美味しいと思いました。
（試食モニター） -
-
- 女性
- 40代
- 評価 : ★★★★★
- 2023.02
- 素材の味を引き立て、上品な料理に仕上げてくれる逸品でした！
まず、山芋を軽くソテーしてとろけるチーズをかけて。その上にかけていただきました。チーズとの相性抜群でした。
山芋自体、あっさりしているので、チーズとこの菜の花油が香り高く美味しく仕上げてくれました。
次に、ネギとしめじをソテーしたものに、まわしかけていただきました。こちらも軽くソテーしたものに、味付けは、塩胡椒とこの菜の花油だけです。あっさりした素材ですが、その素朴な美味しさ、特にネギの甘みを引き立ててくれた印象です。
どんな料理にも、さっと回しかけるだけで、豊かな味わいにしてくれます。
（試食モニター） -
-
- 女性
- 50代
- 評価 : ★★★★★
- 2023.02
- さらりとして癖がない油でした。
まずサラダにかけてみました。ドレッシングの風味を壊さない美味しさ。次に納豆にかけてみました。心なしか納豆がふっくら柔らかくなったようでこれも美味しかったです。
冷奴にたらしてみました。長ネギの輪切りをのせてお醤油、油と足してみました。やみつきになるような美味しさで香ばしかったです。
（試食モニター） -
-
- 男性
- 40代
- 評価 : ★★★★★
- 2023.02
- 味わいで癖がなくて料理を高級にさせる素晴らしい商品です。切り干し大根と一緒に食べましたが菜の花油が食材を引き立てる感じで濃厚になりました。野菜の煮物は煮物をさっぱりとした味付けにしても菜の花油がしっ食用油は以前から知っていましたが、市販の食用油はあんまり好きではありませんでした。この無添加無調整生一番搾り菜の花油は初めてのかりとしているので塩分控えめでも美味しいです。ビンチョウマグロのお刺身と合わせても菜の花油が魚を引き立ててくれるので、醤油と合わせるのとは違う新しい味わいになり美味しいです。蒸し鶏と野菜のサラダは以前は醤油のドレッシングといつも一緒に食べていたのですが食材の味が消えてしまうのが問題でしたが、菜の花油を合わせて食べてみますと蒸し鶏が濃厚な味わいになり生野菜とも合います美味しいです。こんどは焼き魚に合わせてみたいと思いました。
（試食モニター） -
