AWARD2023年度. 認定製品
- 認定製品 デジタルカタログ
「日本産」で「安心」な製品で、さらに「美味しさ」の基準を満たした『食の3重丸 認定製品』を紹介します。
認定企業・製品の詳細は下記よりご覧いただくことができます。
梅干し・梅漬け
- 株式会社 紀州本庄うめよし
- 蔵 ~くら~
白干をじっくりねかせた年代物!!
2001年に収穫された南高梅をつかった梅干です。熟成されると、梅酢の中に含まれているペクチン質がとろりとゼリー状になってきます。
ねかせる事で梅干の塩かどがとれ、まろやかなしょっぱさ、すっぱさに。
貴重な梅干を大切な方への贈り物としてご利用ください。
原材料 : 梅
賞味期限 : 10年
内容量 : 500 グラム[g]
価格 : 3,240円 (税込)
URL : オフィシャルサイト
アレルギー表示 (7大アレルゲン):
他 : Yahoo! ショッピング
南高梅の収穫
6月中旬になると梅干用の収穫がはじまります
選果
選果機でサイズをわけます
漬込み
南高梅を塩で漬け込みます。
天日干
塩漬けを1ヶ月以上してから天日干をします
製造元 | 株式会社紀州本庄うめよし |
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住所 | 和歌山県日高郡みなべ町西本庄278番地 |
食品添加物 | (1)使用していない |
保存方法 | 常温保存 |
内容量違いの製品 |
1
キログラム[kg]
:
5,400 円 (税込)
500 グラム[g] : 3,240 円 (税込) |
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