日本産 安心 美味しさ
AWARD2023年度. 認定製品
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過去の認定・受賞製品
「日本産」で「安心」な製品で、さらに「美味しさ」の基準を満たした『食の3重丸 認定製品』を紹介します。
認定企業・製品の詳細は下記よりご覧いただくことができます。
梅干し・梅漬け
- 井上梅干食品 株式会社
- 紀州産蔵出し梅干
紀州梅本来の味と風味をそのまま伝える白梅干。
味にこだわり、塩以外は一切使用していない、
昔ながらの味をご賞味下さい。
原材料 : 梅
賞味期限 : ２年
内容量 : 400 グラム[g]
価格 : 2,000円 （税込）
URL : オフィシャルサイト
アレルギー表示 （7大アレルゲン）:
蔵出し梅 塩分２０％
完熟の紀州南高梅のＡ級品のみを使用した商品です。
特選A級を使用
「紀州梅の会」が定めた梅干の選別基準でＡ級の品質を有する梅干しを100％使用し、みなべ田辺両梅干協同組合に加盟する企業が製造した紀州梅干製品である証です。
第三者機関の厳しい品質基準をクリアしているため、お客様に最高品質の「紀州南高梅」をお届けできております。
日本一の産地の梅
弊社は自家農園も運営しており、そこで採れた南高梅や信頼のおける地元みなべ・田辺の農家さんの南高梅のみを使用しております。
南高梅の産地であるみなべ町その隣の田辺の地域は、温暖でかつ、雨量が多く、さらに日照時間が長い地域です。これは南高梅が育つ環境に適しており、皮が薄く、種が小さく、果肉がやわらかい「紀州南高梅」が出来上がるのです。
| 製造元 | 井上梅干食品（株） |
|---|---|
| 住所 | 和歌山県日高郡みなべ町山内１０９５－１ |
| 食品添加物 | （１）使用していない |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存 |
| 内容量違いの製品 |
60
グラム[g]
:
400 円 （税込）
800 グラム[g] : 3,800 円 （税込） 1 キログラム[kg] : 4,450 円 （税込） 2 キログラム[kg] : 8,300 円 （税込） |
|---|
～ お客様の声 ～
-
- 女性
- 20代
- 評価 : ★★★★★
- 2019.02
- そのままおつまみに、ご飯のお供に、梅粥に、 主人と2人で頂いてます。
皮がとても薄く柔らかいのですが、破けなどは一切無く、見た目にも綺麗な梅 干でした！ 薄皮で柔らかいので舌触りもよく、スッと箸が入ります。 塩分20%なのでかなり酸っぱいのですが、梅の甘みでしょうか？
かなり甘さを 感じました。 酸っぱいだけでなく、梅の甘みまで引き出しているのですね！ビックリしまし た。
梅干好きの夫婦なので、大満足！美味しかったです☆
投稿日：2019年2月28日 （試食モニター）
-
- 男性
- 40代
- 評価 : ★★★★★
- 2019.02
- 塩辛いけど僕は辛いものが好きなので調度よかったです！！
普通にご飯と一緒に食べました。お味の感想は？塩辛いけど後味よかったです 。 あと食べる頻度はお酒飲む時に頂きたいです！！
お酒飲んだ後辛いの食べると いいので 。
投稿日：2019年2月22日 （試食モニター）
-
- 女性
- 20代
- 評価 : ★★★★★
- 2019.02
- まず、そのまま食べてみました。皮はとても薄く柔らかく、実はとろける 舌触りで素晴らしかった。 ただ、昔ながらとはうたっていますが塩分20%とかなり高いので梅の本来持っ ている味が塩分で損なわれてしまっている残念な気もしました。
このお味が好きな方沢山いらっしゃると思いますが、塩分きつかったです。
始めに豚ロース肉を何の味付けもせず焼き梅を少し乗せて食べましたがかなり しょっぱく感じたので、次は同じく焼いて最後にみりんを回しかけてから梅を 少し乗せて食べてみましたが、やはり塩分が勝ち梅の美味しさを感じることは できなかったです。 二品目は梅の果肉1個にみりん、砂糖を小さじ1入れ、花鰹をたっぷりいれて混 ぜ、長芋に付けて頂きました。 三品目は二品目で作った半分にﾏﾖﾈｰｽﾞを混ぜきゅうりにつけて頂きました。 二品目、三品目共にやはり塩分が勝ってしまい、だからと言って調味料を沢山 入れたらそれこそ梅の旨みや味が消えてしまいそうです。 この梅は調理するものではなく、お握り、お茶漬けで頂くのが最高であると確 信しました。 塩分高いので、１度に沢山頂くことはできませんが、特に夏場のお握り最高 と思います。
投稿日：2019年2月21日 （試食モニター）