日本産　安心　美味しさ

AWARD2022年度. 認定製品

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過去の認定・受賞製品

「日本産」で「安心」な製品で、さらに「美味しさ」の基準を満たした『食の3重丸認定製品』を紹介します。
認定企業・製品の詳細は下記よりご覧いただくことができます。

漬物

株式会社紀州本庄うめよし: 国産もみしそ

耕作放棄地の畑をかり赤しその栽培をおこなっています。
赤しそを梅酢でもみアクをだし、塩で揉んだもみしそです。
国産の赤しそは香りも最高です。

原材料 : しそ・梅酢
賞味期限 : 1年
内容量 : 150 グラム[g]
価格 : 540円（税込）
URL : オフィシャルサイト

アレルギー表示（7大アレルゲン）:なし

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他 : Yahoo！ショッピング

赤しそ

しそ収穫

収穫

アク出し前

洗浄した赤しそを梅酢に入れてアクをだします

アク出し後

梅酢で揉んでアクをだします。

塩もみ

機械を使って赤しそを塩で絡める

製造元	株式会社紀州本庄うめよし
住所	和歌山県日高郡みなべ町西本庄278番地
食品添加物	（１）使用していない

内容量違いの製品	1 キログラム[kg] 　:　 1,296 円（税込）

販売店情報	和歌山県日高郡みなべ町うめ振興館 https://www.pref.wakayama.lg.jp/prefg/070300/syokuiku1/tyokubaijyojyouhou/umesinkoukan.html ※実際の販売状況については直接販売店にご確認ください。

～お客様の声～

女性 30代 評価 : ★★★★★ 2022.08: 自家製の梅干しでも、このもみしそが好きで、私は梅よりもしそを食べるのですが、こちらはたいへん美味しく、パクパクいただいてしまいました。
私のお気に入りは、オクラの浅漬けにもみしそを混ぜたものです。もみしその酸味が加わることで、夏らしい浅漬けになります。是非お試しください。
あとは、オーブンでカリカリに焼いて、スナック感覚でいただいたり、ゆかりとしてご飯にのせるのも美味しいですよ。子供たちもパクパク食べています。
今回はとても素晴らしい商品をありがとうございました！
（試食モニター）

女性 30代 評価 : ★★★★★ 2022.08

白ご飯と相性が良いもみしそです。
もみしそ単体では塩辛さが強いので混ぜご飯にしたり、切った胡瓜と漬け込んだりしてみるととても美味しくいただけます。
国産で保存料も入っていないので安心して食べられるのが嬉しいポイントですね。
蓋を開けた後は瓶などに移しかえた方が使いやすいと思います。
（試食モニター）