受賞製品

AWARD2021年度. 認定製品

「日本産」で「安心」な製品で、さらに「美味しさ」の基準を満たした『食の3重丸 認定製品』を紹介します。
認定企業・製品の詳細は下記よりご覧いただくことができます。

ケチャップ

企業組合　遊子川ザ・リコピンズ
こどもケチャップ

標高６００ｍの西予市遊子川産の完熟トマト１００％使用。高地で育った完熟トマトは糖度が高く果肉がしっかりしている。そのトマトに自家製トマト酢を加え、じっくり煮込んだ一品。保存料、着色料などの添加物は一切加えず、子どもにも安心して食べていただける自然な風味を大切に作っています。
1パックに完熟トマトが、６個分（約１kg）入った贅沢なケチャップです。

原材料 : 大玉トマト・砂糖・玉ねぎ・塩・ニンニク・醸造酢・香辛料
賞味期限 : 製造日から　1年
内容量 : 185 グラム[g]
価格 : 540円 （税込）
URL : オフィシャルサイト

アレルギー表示 （7大アレルゲン）:なし

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標高600～700ｍの高地に立つトマトハウス

愛媛県西予市遊子川地区の高地で嶺から流れ込む山水を引き込んで栽培している桃太郎トマト。
標高600～700ｍの昼夜の寒暖の差を生かし雨よけハウスで栽培。

トマト農家から規格外トマトを集荷

過疎化・少子化が進む地区内で、トマト農家も高齢化と後継者不足により年々農家も減少し収穫量にも影響が出ている。その現状に歯止めをかけるため、トマト農家から農協出荷ができない規格外トマトを買い取り農家の活性化を図っています。

自家製トマト酢でまろやかな酸味をプラス！

完熟トマトの果汁で自家製のトマト酢を醸造しています。
じっくり煮込んだトマトケチャップの仕上げに自家製トマト酢を加えることで、鮮やかな色とまろやかな酸味がプラスされます。

ケチャップづくりの様子

手間ひまかけて、じっくりと約3時間煮込みます。

ケチャップを使ったメニュー

おススメのメニューは、食堂でも大人気のケチャップたっぷりの「オムライス」と「スパゲティナポリタン」です。

遊子川ザ・リコピンズのメンバー

特産品のトマトを使って、地域活性化とトマト農家の生産向上を目指して地域の元気のタネを育てているトマト農家を中心に集まった地域の女性グループ。
モットーは、遊子川トマトで「まちづくり　ひとづくり　わかづくり」

リコピンズメンバー

I LOVE TOMATO

製造元 企業組合　遊子川ザ・リコピンズ
住所 愛媛県西予市城川町遊子谷2370-1
食品添加物 （１）使用していない
保存方法 常温
JANコード 4589929880024
内容量違いの製品 1 キログラム[kg] 　:　 2,700 円 （税込）　
～ お客様の声 ～
  • 女性
  • 40代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2021.05
●甘ーいトマトを丸ごと食べているようようでした！
あおくささも全くなくてスプーンですくって食べたいくらい。
この美味しさなら他のものを混ぜずに、トマト嫌いでケチャップもあまり好まない子どもに、このままの状態で食べさせたいと思いました。

●ピーマンの肉詰めのソースとして。
こどもケチャップで、いつものハンバーグソースを作ろうと思いましたが、味見をしたらとても甘くて美味しかったので、余計なものは入れないで子どもに食べさせようと思いました。
実はピーマンもあまり好きではない子ども。ケチャップが美味しくて、予想通りパクパクと食べてくれました！
肉詰めが美味しい！ではなく…
このケチャップ美味しいねー！と言ってました（笑）

投稿日：2021年5月22日（試食モニター）
  • 女性
  • 50代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2021.05
5月20日　自宅で一人で食べました。
今回はファラフェルを作って、イングリッシュマフィンにはさみました。
最初はケチャップにピクルスなどを入れてソースにする予定でした。
しかし「こどもケチャップ」というネーミングだったので、子供でも食べれるように、そして素材そのままを味わうためにあえて、そのまま使用しました。
結構しっかり塩味がついているものだったので他の食材は入れなくて正解だったと思います。
貴重な体験をありがとうございました！

投稿日：2021年5月20日（試食モニター）
  • 男性
  • 60代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2021.05
果肉を感じ、美味しい。

投稿日：2021年5月12日（試食モニター）
  • 女性
  • 30代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2021.05
夕食のおかずとして作ったインド料理のサモサに添えて食べました。
非常にトマトが濃厚で、エスニックな料理とよく合いました。
トマトの味もそうですが、ニンニクが効いていて深みのある味わいでした。
単なるケチャップというより、ひとつの料理みたいに深いお味でした。
こんなケチャップは、初めてです！
甘みも深みもあるので、子供から大人まで楽しめると思います。
非常に濃厚なので、隠し味として使うよりも添える形で使う方がよいなと思いました。
無添加なので高齢の親にも安心してすすめられます。

投稿日：2021年5月11日（試食モニター）
  • 女性
  • 20代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2021.05
野菜たっぷりのトマト鍋を作りました。
濃厚な味わいなので、他の味付けをしなくてもトマトの味を十分に感じる事が出来、身体の中から温まりました。
週末に家族と頂きました。美味しくてあっという間に食べ切りました。
無添加なので安心して食べられるのも重要で良かったです。
また甘味と酸味のバランスが良くトマト好きの方もきっと満足出来ると思います。
素敵な商品をありがとうございます。
健康的なのでこれからも食べたいです。

投稿日：2021年5月9日（試食モニター）
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