受賞製品

AWARD2021年度. 認定製品

「日本産」で「安心」な製品で、さらに「美味しさ」の基準を満たした『食の3重丸 認定製品』を紹介します。
認定企業・製品の詳細は下記よりご覧いただくことができます。

食用油

NPO法人 菜の花トラスト
天日干しのなたね油

原料は、全て青森県横浜町産の菜種使用。ほとんど手作りのため、加熱工程を省いて、手間を惜しまず丁寧に作り上げていますので、殆ど酸化していない美味しいなたね油です。
てんぷら、炒め物は勿論、お菓子作りやドレッシング等で食べて下さい。
オメガ3、オメガ６、オメガ９の必須脂肪酸のバランス良い。
決して固めて捨てることのないように。
環境にも優しい商品です。

原材料 : 菜種
賞味期限 : 18ヶ月
内容量 : 450 グラム[g]
価格 : 1,404円 （税込）
URL : オフィシャルサイト

アレルギー表示 （7大アレルゲン）:なし

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他 : 合同会社下北半島行商隊

天日干し

青森県下北半島 横浜町の風土が育んだ上質な菜種を８月中旬から９月中旬にかけて全量天日干しします。
１袋で２５Kg。30袋（750Kg）の天日干し作業。

非焙煎の生搾り

搾油は、天日干ししているため焙煎しないで生搾りします。搾油後、一斗缶にて3日~2週間（季節によって静置日数が変わる）静置します。

ゆっくり精油

精油は、一斗缶に静置した油の上澄みだけを0.2㌔の圧力で濾布と濾紙（各９枚）で精油します。化学薬品や添加物は一切不使用。

缶詰め

製品の缶詰め時も、和紙で濾過しています。
天日干しのなたね油は、御なたね油の基油となります。
（天日干しのなたね油を約6回自然濾過することで「御なたね油」となります）

商品

450ℊの缶は、片手で持てて扱いやすい。
900ℊの缶は、注ぎ口ノズル付き。

製造元 特定非営利活動法人菜の花トラスト
住所 青森県むつ市田名部字下道４
食品添加物 （１）使用していない
保存方法 直射日光を避けて常温保存して下さい。
内容量違いの製品 450 グラム[g] 　:　 1,404 円 （税込）　
900 グラム[g] 　:　 2,700 円 （税込）　
販売店情報
青森県青森市：観光物産館アスパム内「地場セレクト」
青森県弘前市：油屋「福六」
青森県八戸市：さくら野百貨店　八戸店地下1階「ふるさとコーナー」
青森県三沢市：三沢空港　売店
青森県むつ市：むつグランドホテル　売店
青森県横浜町：道の駅よこはま「菜の花プラザ」

東京都浅草橋：金田油店

神奈川県逗子市：スーパースズキヤ「逗子駅前店」

大阪府大阪市中央区：HARU JUICE

※実際の販売状況については直接販売店にご確認ください。
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