受賞製品

AWARD2021年度. 認定製品

「日本産」で「安心」な製品で、さらに「美味しさ」の基準を満たした『食の3重丸 認定製品』を紹介します。
認定企業・製品の詳細は下記よりご覧いただくことができます。

酢

石井物産 株式会社
純柿酢　720ｍｌ

柿と酵母のみで作られた「純柿酢」はくせのないまろやかな味が特徴です。健康ドリンクとしてはもちろん、いつものお料理にもお使いいただけます。

原材料 : 柿
賞味期限 : 365日
内容量 : 720 ミリリットル[ml]
価格 : 2,376円 （税込）
URL : オフィシャルサイト

アレルギー表示 （7大アレルゲン）:なし

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他 : 柿の専門いしい 楽天市場店

水を一滴も使わず柿と酵母だけでつくった本物の柿酢

弊社の柿酢は長きに渡り住み着いた良質の酵母が発酵を助け、じっくり時間をかけてまろやかに仕上がっています。そのため、一般的な穀物酢にはあまり含まれていないミネラルやポリフェノール、アミノ酸やビタミンが豊富に含まれています。

柿は栄養のかたまり

柿酢は、昔から身体に良いとされています。健康維持に柿酢ドリンクとして高血圧防止・高酸化作用・糖尿病予防・生活習慣病・疲れやすい体質の方など健康を気遣う方におすすめいたします。
一日に大さじ1杯程度（15-20ml）を水で薄めてお飲みください。（お好みではちみつ等を加えると飲みやすくなります）

調味料としてもおすすめ

くせがなく、まろやかですのでお料理などにも お使いいただけます。いつものお料理に柿酢をプラスするだけでまろやかで深みのあるお味に仕上がります。また、レモン代わりに揚げ物に振りかけたり、ドレッシングやお醤油などの調味料に合わせても美味。ぜひお試しください。

製造元 石井物産株式会社
住所 奈良県五條市西吉野町八ツ川458
食品添加物 （１）使用していない
保存方法 常温　開封後は冷暗所で保存
JANコード 4970849840012
内容量違いの製品 120 ミリリットル[ml] 　:　 648 円 （税込）　
販売店情報
京都　柿の専門 伊勢丹京都店(120mlのみ)
奈良　柿の専門 三条通店
　　　柿の専門 JR奈良店

※実際の販売状況については直接販売店にご確認ください。
～ お客様の声 ～
  • 女性
  • 30代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2021.09
炭酸水と蜂蜜で割った飲み物とワカメの酢の物で食べました。
きれいなオレンジ色で見た目はきれいだったのですが、香りと後味があまり好きではなかったです。
酢の物にすると、少し食べやすくなったので、色々な具材と合わせた方が食べやすいのかなと思いました。
(試食モニター)
  • 女性
  • 50代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2021.09
夏の間、重宝したのが、奈良吉野の「純柿酢」
こちらは、奈良吉野の柿だけで作った、水一滴も使わない無添加の果実酢。
炭酸水と蜂蜜で割って飲むと、身体の疲れたところにしみいるようです。
刻んだネギと、醤油、味醂、酒、胡麻油、蜂蜜に柿酢を混ぜて作るタレも、餃子や、揚げた肉や魚にかけたりと、万能でオススメ。
商品に付いている「3重丸」のシールは、国産の原材料を使い、環境に配慮した安心できる製品を作り続けている企業の認定製品の証。
私も何度か参加させていただきましたが、利益を追求しない認定機関なので、本当に、公正に、厳しい審査・認定をしています。
スーパーやデパートなどで見かけたら、是非、チェックしてみてくださいね
投稿日：2021年9月1日（試食モニター）
  • 女性
  • 30代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2021.08
玉ねぎをスライスしてピクルスにしてみました。
酸味がきつくなくてマイルドなので、サラダによくあいました。
また、かつおのタタキと一緒に食べてもフルーlティな感じがきわだって美味しかったです。
サイダーで割ったお酢ドリンクは、朝飲むとシャキッとして元気が出ました。
投稿日：2021年8月29日（試食モニター）
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