受賞製品

AWARD2020年度. 認定製品

「日本産」で「安心」な製品で、さらに「美味しさ」の基準を満たした『食の3重丸 認定製品』を紹介します。
認定企業・製品の詳細は下記よりご覧いただくことができます。

なたね油

ヤマキ食品 株式会社
国産なたね油

【昔ながらの製法】
ヤマキ食品の菜種油は、化学処理に頼らない昔ながらの製法にこだわり続け、自然の成分を十分に活かした、一番搾り圧搾無添加です。

原材料 : 食用なたね種子
賞味期限 : 製造日より1年
内容量 : 540 グラム[g] / 価格 : 918円 (税込)
URL : オフィシャルサイト

アレルギー表示 (7大アレルゲン):なし

ヤマキの菜種油の特徴

菜種油のほとんどが、オレイン酸とリノール酸の2種類のみ含量の割合が多いが、ヤマキの菜種油は、リノール酸オレイン酸αリノレン酸の3種類がバランスよく入っているのが特徴です。
ヤマキの菜種は直火焙煎が特徴です。直火焙煎することで色と香りがとても良くなります。
特に菜種に入っているαリノレン酸は火熱に弱いためとても酸化しやすいので絶妙なバランスで焙煎することで菜種本来の味、香りが楽しめるのも特徴です。天ぷらや、揚げ物に最適で食べた後の胸やけがなく、おいしい料理に仕上げることが出来ます。直火焙煎したものと普通のものとの違いは、通常一般に使われるサラダ油などの大手の商品は圧搾した後加熱しただけのものになっているため無味無臭のものになりますがヤマキでは微妙に焙煎の時間やタイミングの合わせて仕方を変えることで色がキツネ色で菜種本来の香りに仕上げます。

セット販売

国産菜種油540g×3本セットの販売もしております。
香り豊かな無添加一番搾りの菜種油を3本セットにしました。贈り物にも自宅用にも幅広くお使いいただけます。

製造元 ヤマキ食品株式会社
住所 埼玉県上尾市平方1141番地
食品添加物 (1)使用していない
保存方法 直射日光を避け、常温の暗いところに保存して下さい。
JANコード 4560369631018
~ お客様の声 ~
  • 女性
  • 30代
  • 評価 : ★★★★
  • 2019.07
冷やし中華のタレに合わせて使いました。 夫婦で安全に食べれる食べ物はありがたいねと話しながら素敵な時間を過ごし ました。 なたね油で国産、とっても貴重だと思います。

投稿日:2019年7月16日 (試食モニター)
  • 女性
  • 30代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2019.07
まずは、トーストしたパンにかけて食べてみました。トーストした後 に
塩を少しだけ振って・・・。優しく懐かしい味で感動しました。
マーガリン やオリーブオイルとは全然違う!これは、是非とも毎日使いたいです。次は、 自宅で育てている野菜を使いました。きゅうりは、なたね油と塩、さとう、酢 で揉みこみ、そして食べる前にかつお節を散らしました。ナスは、シンプルに 油炒め。そうしたら、びっくり!いつもより甘く感じました。油が違うと野菜 の甘みや旨みの引きたちが変わるのでしょうね。こんなに油に注目して食べた のは、初めてです。
とてもいい製品に出会えました。また、勉強になりました 。
ありがとうございます。

投稿日:2019年6月29日(試食モニター)
  • 女性
  • 50代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2019.06
人参ドレッシングに使ったサラダにかけましたが抜群の美味しさでした。
夕食に家族と食べましたが絶賛されました。癖がなくしつこくなく食べられま した。

投稿日:2019年6月27日 (試食モニター)
  • 女性
  • 40代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2019.06
自宅の夕食で夫と子ども二人とトマトと卵炒めにして食べました。
塩とめんつゆで夫が味付けをしました。油そのものの味の違いは残念ながら感じませんでした。もっとシンプルな料理のほうが味わえるのかもしれません。でも国産のいい油なら体にいいので安心して使えます。

投稿日2019年6月26日 (試食モニター)
  • 女性
  • 70代以上
  • 評価 : ★★★★★
  • 2019.06
ドレッシングを作って野菜などにかけました。てんぷらに使おうと思いまし たが 香りが優しくて、熱を加えるのはもったいないと思い、そのままで使いました 。 ドレッシングは、なたね油にレモン、しょうゆ、からしを入れて混ぜました。 パプリカ、きゅうり、コリンキー、ルッコラ、鶏ささみなどにかけました。 まろやかで優しい味です。 夫とお昼に家でパスタと一緒にサラダとして、いただきました。

投稿日:2019年6月21日 (試食モニター)
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