受賞製品

AWARD2020年度. 認定製品

「日本産」で「安心」な製品で、さらに「美味しさ」の基準を満たした『食の3重丸 認定製品』を紹介します。
認定企業・製品の詳細は下記よりご覧いただくことができます。

梅干し・梅漬け

有限会社 福梅本舗
しそ漬梅

和歌山産の紀州南高梅に国産のしその味と香りが生きている、昔ながらのすっぱくて、さわやかな味の梅干です。
まごころを込めて丁寧に丁寧に赤しその中で熟成させた本物のしそ漬梅です。
酸っぱいけれど懐かしい味。炊き立ての白いご飯に本当によく合う梅干通にお薦めの梅干です。

原材料 : 梅・しそ液・もみしそ
賞味期限 : 6ヵ月
内容量 : 250 グラム[g] / 価格 : 960円 (税込)
URL : オフィシャルサイト

アレルギー表示 (7大アレルゲン):なし

しそ漬梅

このしそ漬梅は、これぞ「梅干」と言われる紫蘇(しそ)と塩だけの梅干し。
昔ながら独自の製法で手間ひまを掛けてじっくりと仕上げております。紫蘇風味のすっぱい梅干が大好きな方には、本当にオススメの梅です。本物のしそ色で出来た色・風味・味をご堪能下さい。懐かしいおばあちゃんの味と言われる方もおられます。

製造元 株式会社マルリョウナガオカ
住所 和歌山県日高郡みなべ町芝261-1
食品添加物 (1)使用していない
保存方法 開封後要冷蔵
~ お客様の声 ~
  • 女性
  • 50代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2020.06
まず、はじめに、白いご飯にのせて、そのまま頂きました。
鮮やかな紫蘇の赤、酸味も塩気も、昔ながらの味で、断然好みのものでした。
皮も薄く、果肉がたっぷりジューシーで、白い御飯が何膳でも食べれる梅干しですね。
さらに、お料理にもと思い、梅干しの炊き込みご飯にしました。
テレビ番組の受け売りですが、蒸し暑いこの時期にサッパリと食べやすいご飯に成りました。
2個の梅干しを3合のお米と炊き込み、炊き上がってから種を除き、よく果肉を混ぜた後に、枝豆を混ぜ込み、シラスボシをトッピング。

炊き込みご飯は、夫と子供と4人で頂きました。
初めて作ったのですか、大好評でした。

投稿日:2020年6月23日(試食モニター)
  • 女性
  • 10代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2020.06
今日、家で朝ご飯としてシンプルに梅干しご飯として海苔と一緒に頂きました。
ザ・梅干しという味で、塩加減が丁度良く、酸っぱさと梅自体の味とのバランスが良かったです。
大きさといい艶がありとても美味しかったです。
海苔との相性は抜群でした。
おにぎりにして運動後に食べたい味です。

投稿日:2020年6月14日(試食モニター)
  • 女性
  • 30代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2020.06
一回は自宅で家族とお素麺にのせて頂きました。
かなり塩分が強いので、お素麺のつゆをうすくして梅の塩分でいただきました。
そうすると塩分も少し落ち着きおいしかったです。
小学生と高校生の子供たちには刺激の強い味でした。
もう一回は自宅で夫と麦焼酎のお湯割りにいれて飲みました。
そのままだとやはり酸っぱさが強いですがお湯割りにするとほどよい酸味になっておいしかったです。
香りもよかったです。

投稿日:2020年6月13日(試食モニター)
  • 女性
  • 20代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2020.06
分かりやすいパッケージで
一粒一粒が大きく、保管もきく為、
調理に使いやすく助かります。
食べ比べた時に梅よりしその方が
若干酸味が強く感じました。
ご飯と食べると酸味をしっかり味わえ
食欲がない時でも食べやすかったです。
爽やかな酸味でしつこくない為、
パスタにあえても美味しく
いただけました。

投稿日:2020年6月13日(試食モニター)
  • 男性
  • 50代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2020.06
いろんなものと一緒に食べてみました。

⑴ピーマンとえのきの炒め物
梅干しと一緒に食べると、味が引き立ちました。
一緒に食べないと少し水っぽさを感じました。

⑵味の味噌漬け焼き
一緒に食べることで明らかに魚くささが消えます。
味噌の味を殺すことなくうまく調和しています。

⑶豚肉とキャベツの炒め物
キャベツとの相性は抜群です。
豚肉とも合わさって、味がはっきりします。

【↓下に続く】
  • 男性
  • 50代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2020.06
【↑上の投稿から続く】
⑷納豆のみ
これは、あまり相性はよくなかったです。
納豆の味と梅の味が別々な感じがしました。

⑸納豆とたれ
これは、とてもよかったです。納豆のたれの味が引き立ちました。

⑹十穀ご飯
梅干しの味を一番感じます。ご飯が進みます。

総合評価は、料理と食べると味が引き立ち、梅干しだけでも十分味わえる。

投稿日:2020年6月13日(試食モニター)
  • 女性
  • 20代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2020.06
お昼に届いたので夕食で主人と食べました。
酸っぱすぎるのが苦手だったのでタネを除きシソと一緒に叩いて湯引きした鶏皮に和えてみました。
肉厚だったのでこってりしがちな鶏皮がとてもさっぱり食べれてご飯とも合うお味になっていました。
風味、色合いもとてもよく主人も美味しいと完食してました。

投稿日:2020年6月11日(試食モニター)
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