受賞製品

AWARD2020年度. 認定製品

「日本産」で「安心」な製品で、さらに「美味しさ」の基準を満たした『食の3重丸 認定製品』を紹介します。
認定企業・製品の詳細は下記よりご覧いただくことができます。

みそ

合名会社 中定商店
宝山味噌 吟醸 すり

大豆と食塩が原材料の豆みそです。
濃厚な旨みがあり、渋みなどのくせがなく、長期間の天然醸造によるまろやかで深いコクがあります。
非加熱の生みそなのでみそ本来の風味の他、酵母・酵素が活きています。米みそと違い煮込めば煮込むほどおいしくなります。

原材料 : 大豆
賞味期限 : 12ケ月
内容量 : 600 グラム[g] / 価格 : 648円 (税込)
URL : オフィシャルサイト

アレルギー表示 (7大アレルゲン):なし

長期熟成の天然醸造

愛知県産の大粒大豆と天日塩のみを使用し、古来からの味噌玉麹による全麹仕込みを手作業で行い、木造、土壁、瓦屋根の大正時代から続く仕込み蔵にある木桶の中で3回の夏をへて3年間じっくり熟成させた豆味噌です。

濃厚なうまみと深いコク

濃厚な旨みがあり、渋みなどのくせがなく、長期間の天然醸造によるまろやかで深いコクがあります。
米味噌と違い煮込めば煮込む程おいしくなります。

袋にガス抜きバルブが付き

非加熱の生みそなので味噌本来の風味の他、酵素・酵母が活きてます。そのために、袋にガス抜きバルブが付いております。

製造元 合名会社中定商店
住所 愛知県知多郡武豊町小迎51番地
食品添加物 (1)使用していない
保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存
JANコード 457121379002
販売店情報
・ピピッと!あいち(名古屋市東区東桜1丁目11-1 オアシス21内)
・イシハラフード(武豊町、半田市、常滑市内の各店舗)
・スーパーヤナギ奥田店(知多郡美浜町大字奥田字石亀239-7)
・東海市観光プラザ(名鉄太田川駅高架下)
・げんきの郷 すくすくヶ丘・物産館(大府市吉田町正右エ門新田1-1)
・グリーンセンター武豊(知多郡武豊町字向田60-1)
・クレイジーパントリー イオン常滑店(常滑市りんくう町2-20-3)
・まちの駅 味の蔵たけとよ(知多郡武豊町忠白田11-1)
・クラシティー・フードマーケット(半田市広小路町155番地の3クラシティー)
・魚太郎・蔵のまち(半田市中村町1-33-2)
・自然食品F&F(東京都内の各店舗、神奈川県、埼玉県、千葉県内の各店舗)
・西武・渋谷店A館 B1F 西武食品館
・こまきしょくどう(東京都千代田区神田練堀町8-2 ちゃばら内)

※実際の販売状況については直接販売店にご確認ください。

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