受賞製品

AWARD2019年度. 認定製品

「日本産」で「安心」な製品で、さらに「美味しさ」の基準を満たした『食の3重丸 認定製品』を紹介します。
認定企業・製品の詳細は下記よりご覧いただくことができます。

煮豆

有限会社 水上食品
昆布煮豆

【北海道産たまふくら大豆・昆布使用】日本一の大粒黄大豆「たまふくら」を使用しもちもちとした食感の大豆と昆布をとろとろになるまで煮込んだ煮豆です。

原材料 : 砂糖・大豆・醤油・かつお節・昆布・赤酒・みりん・ワイン・食塩
賞味期限 : 90日
内容量 : 170 グラム[g]

アレルギー表示 (7大アレルゲン):小麦

「たまふくら」とは?

たまふくらという名前の大豆をご存知でしょうか?知っておられる方はまだ少ないかと思われます。というのも、このたまふくらは、まだ最近(2008年)登録されたばかりの新品種なのです。

「たまふくら」の誕生と特徴

「たまふくら」は、京都・兵庫の「丹波黒大豆」と北海道の「ツルムスメ」の交配によって北海道で生まれた品種です。極大粒の丹波黒大豆と同じく大粒のツルムスメの血を引き継ぎ、黄大豆の中では最大のサイズになります。又、風味についてもツルムスメの「もっちり感」と丹波黒大豆の「大きさ」や「甘味」を受け継いだ大豆として誕生しました。

製品特徴

北海道産の大豆と昆布を使用し、豆と昆布の風味を損なわない様に、醤油とだしを加え薄味に仕上げました。

製造元 有限会社 水上食品
住所 愛知県北名古屋市井瀬木高畑24-2
食品添加物 (1)使用していない
保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
JANコード 4968649238474
内容量違いの製品 170 グラム[g]  :  432 円 (税込) 
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