受賞製品

AWARD2022年度. 認定製品

「日本産」で「安心」な製品で、さらに「美味しさ」の基準を満たした『食の3重丸 認定製品』を紹介します。
認定企業・製品の詳細は下記よりご覧いただくことができます。

みそ

マルカワみそ 株式会社
有機白みそ

自然栽培の原料を使用した白みそ。甘みが非常に強く、
シチューなど料理の隠し味に最適です。白みそは普通の
お味噌と比べて塩分濃度が半分になりますので、
お味噌汁やお雑煮にされる場合は、通常の2倍入れて
使用してください。

原材料 : 有機米・有機大豆・食塩
賞味期限 : 7ヶ月
内容量 : 400 グラム[g]
価格 : 1,134円 (税込)
URL : オフィシャルサイト

アレルギー表示 (7大アレルゲン):なし

製造元 マルカワみそ株式会社
住所 福井県越前市杉崎町12-62
食品添加物 (1)使用していない
~ お客様の声 ~
  • 女性
  • 60代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2021.04
やはり赤みそになれているので、日常的に使うのは好みではないと思いましたが、少し使う量を多めにしても煮物もお味噌汁も塩辛くなくて味がまろやかだなと思いました。
お味噌汁はみそこしを使っていますが、頂いたお味噌は最後までこすことができなかったので、うまみ成分だと思ってそのまま残ったものも入れてしまいました。
でもおいしかったし、こし残しの物も気になりませんでした。
今度は西京みその代わりに魚を漬けたり、グラタンにしてもいいかなと思っています。
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