受賞製品

AWARD2021年度. 認定製品

「日本産」で「安心」な製品で、さらに「美味しさ」の基準を満たした『食の3重丸 認定製品』を紹介します。
認定企業・製品の詳細は下記よりご覧いただくことができます。

麺

星野物産 株式会社
上州地粉田舎うどん

上州（群馬県）は、全国でも有数の小麦の産地です。
秋に蒔いた小麦は冬のからっ風に耐え、太陽の光を浴びて育ちます。地元で収穫された小麦を地元で挽いたものは「地粉」と呼ばれます。
上州地粉田舎うどんは、この地粉で作った風味豊かなうどんです。めんは太め、手打ち風の乱切りめん。麵の表面には凹凸をつけ「もみ切り打ち」で仕上げました。これによりつゆがらみがよく、コシのある歯ごたえ、もちもちとした食感と小麦の甘味も楽しめます。

原材料 : 小麦粉・食塩
賞味期限 : 13ヶ月
内容量 : 240 グラム[g]
価格 : オープン
URL : オフィシャルサイト

アレルギー表示 （7大アレルゲン）:小麦

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群馬県産小麦(地粉)の香りと甘味が楽しめるうどん

上州（群馬県）は全国でも有数の小麦の産地

群馬の小麦は冬の長い日照時間、水はけの良い土壌で育ち、空っ風で鍛えられ育ちます。その小麦はめんに最適で味わい深く、もちもちとした食感のめんに生まれ変わります。

もみ切り打ち製法で手打ち食感

もみ切り打ち製法とは、麺に凹凸をつける当社独自の技。
手打ちと同等の食感とつゆがらみの良さを追求し、ゆで時間も従来よりも短くすることができました。
乱切り製法とあわせて心地よい歯ごたえ、つゆ絡みのよい麺に仕上げます。

製造元 星野物産株式会社
住所 群馬県みどり市大間々町大間々2458-2
食品添加物 （１）使用していない
保存方法 常温
JANコード 4902588208921
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