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まず、そのまま食べてみました。皮はとても薄く柔らかく、実はとろける 舌触りで素晴らしかった。 ただ、昔ながらとはうたっていますが塩分20%とかなり高いので梅の本来持っ ている味が塩分で損なわれてしまっている残念な気もしました。
このお味が好きな方沢山いらっしゃると思いますが、塩分きつかったです。
始めに豚ロース肉を何の味付けもせず焼き梅を少し乗せて食べましたがかなり しょっぱく感じたので、次は同じく焼いて最後にみりんを回しかけてから梅を 少し乗せて食べてみましたが、やはり塩分が勝ち梅の美味しさを感じることは できなかったです。 二品目は梅の果肉1個にみりん、砂糖を小さじ1入れ、花鰹をたっぷりいれて混 ぜ、長芋に付けて頂きました。 三品目は二品目で作った半分にﾏﾖﾈｰｽﾞを混ぜきゅうりにつけて頂きました。 二品目、三品目共にやはり塩分が勝ってしまい、だからと言って調味料を沢山 入れたらそれこそ梅の旨みや味が消えてしまいそうです。 この梅は調理するものではなく、お握り、お茶漬けで頂くのが最高であると確 信しました。 塩分高いので、１度に沢山頂くことはできませんが、特に夏場のお握り最高 と思います。

投稿日：2019年2月21日　（試食モニター）

ヨーグルトにたらして頂きました。
開けた途端、香りが違う本物と思いました！
深い香りでとてもいい香りでした。コクがしっかりあって濃厚でおいしかったです。

投稿日：2019年2月7日　（試食モニター）

いつも食べている外国産のはちみつより、甘さがぎゅっと詰まっているように 感じます。 いやな甘さがなくてこれぞ自然なものなんだなと思いました。 そのままスプーンですくって食べても、料理に使っても美味しかったです。 癖になるおいしさってこういうことをいうんですね。
今回はホットレモンとはちみつトーストにしました。 寒い時や疲れている時に食べると速攻で回復するくらい幸せを感じられました 。 ヨーグルトやスライスレモンをつけてもいいかと思います。 食べながら色んなレシピが思いついたので試してみようと思います！！
家族みんなお気に入りの味です。

投稿日：2019年2月17日　（試食モニター）

朝食に自宅で一人でヨーグルトの甘味として加えました。
果物にも豆にもとってもよくなじむ味でおいしくいただきました。
昼食に自宅で一人でパンケーキにかけて食べました。
嫌味のない甘味がおいし かったです。
自宅で花粉症に効くという噂のはちみつシナモンドリンクを飲みました。 さっぱりした味なのでしばらく毎日試してみたいと思います。

投稿日：2019年2月12日　（試食モニター）

自宅で自家製焼豚を作りました。
つけおきしておきましたが甘味もしっかりしていたのでとても美味しくできま した。
はちみつの味が濃厚でした。

投稿日：2019年2月12日　（試食モニター）