REVIEW製品レビュー

柿酢は初めてだったのですが、開けた途端フルーティな香りがしました。
酸っぱいというお話だったんですが、はちみつで割ってドリンクにしたら飲みやすく美味しかったです。
柿だけで作っているというところが素晴らしいです。

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とても美味しくいただきました。
機会があれば買って飲みたいです。

投稿日：2021年3月8日（試食モニター）

手練りこんにゃくなのでとてもコシがあり弾力があって
こんにゃくに味があって本当に美味しいこんにゃくです。

３月７日（日）家族と共に食べました。
こんにゃく、大根、とうふを湯で煮て味噌で食べました。
手練りこんにゃくなのでとてもコシがあり弾力があって
こんにゃくに味があって本当に美味しいこんにゃくです。

投稿日：2021年3月7日（試食モニター）

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こんにゃくと大豆のお肉のピリ辛煮
　
味が染みやすくなるよう、こんにゃくの両面に格子状の浅い切り込みを入れ、2cm角切りにする。
鍋にこんにゃくと浸る量の水(分量外)を入れて火にかけ、沸騰したら1分ほど茹でて、水気をきる。
フライパンにごま油と輪切り唐辛子を熱し、大豆のお肉とこんにゃく、調味料を炒めて作りました。

投稿日：2021年3月6日（試食モニター）

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3年寝かせたみそで、煮込めば煮込むほどおいしくなると伺い
本当はみそ煮込みうどんを食べてみたいと思いました。
でも普段作っている４種類で味わいました。
くせがなく、何にでも利用できそうに思いました。

①マグロのオリーブオイル和え
　　夕食に家族と日本酒のあてでいただきました。
　
　　マグロ中落２人前
　　オリーブオイル　大さじ１
　　宝山味噌吟醸　　小さじ２

　　「こし」のタイプなので、舌に残ることもなく、食べやすかったです。

②エリンギとごぼうの味噌煮
　　夕食に家族とビールのおつまみにしていただきました。

　　エリンギ　２本　　（手で裂きました）
　　ごぼう　　１０cm（ささがき）
　　糸こんにゃく　　１袋
　　だし汁　　　４００ml
　　宝山味噌吟醸　大さじ１
　　青さをトッピングしました。

　　残ったものを温めなおして翌日もいただきました。（画像は２枚になります）
　　味噌の香りは残っていて、すごいみそだと思いました。

↓に続く

投稿日：2021年2月21日（試食モニター）

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