REVIEW製品レビュー

こんなに美味しいぽん酢があるのだなと思いました。
今回いただいたぽん酢は、ホットクックという自動調理鍋で白菜の煮物の味付けとして使用しました。
ホットクックという家電の性質上、食材を無水調理するような状態になるため、食材や調味料本来の味が引き立ちます。
頂いた手作りぽん酢は、ただ酸っぱいだけでなく、柑橘類の香りが強く、より複雑な味がしたような気がしました。

投稿日：2020年3月10日（試食モニター）

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試食モニターでセットの「福岡県産特別栽培米ひよくまる餅」のきな粉餅にも使用しましたが、今我が家で流行っている「コーンフレークと生クリームでつくる簡単パフェ」にかけてみました。生クリームとの相性がとても良いと思いました。
きな粉の味は、甘さはほぼないですが、香ばしい香りがいいなと思いました。
粒子が細かいので、お料理にも使いやすく、お味噌汁に混ぜたら香ばしさが加わっておいしくなりました。

投稿日：2020年3月10日（試食モニター）

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試食モニターでセットの「佐賀県産大豆きな粉」をつかってきな粉餅にしていただきました。
お餅のパッケージの裏に書いてあった水につけてレンジでチンするという方法で柔らかくしました。
この方法は簡単でむらなくあたたまり、とても気に入りました。
お餅の味は、ほんのり甘く、きめが細かく、のびがよく、とてもおいしかったです。
お餅だけでも食べましたが、これだけでおいしいと思いました。
15時のおやつに家族でいただきましたが、「おかわり！」の声が止まらず一回で一袋食べきってしまいました。

投稿日：2020年3月10日（試食モニター）

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蓋を開けると柑橘系のいい薫りが広がります。
国産の橙・すだち・柚子が使われていて、黒濁としています。
橙のほのかな甘みも感じます。
我が家では、和風タルタルソースや煉辛子とぽん酢の和えもの・和風ドレッシングとして美味しくいただいています。

投稿日：2020年3月10日（試食モニター）

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母の80歳の誕生日のお祝いに家族で食卓を囲みました。
揚げ物（天プラ・フライ）に天つゆのかわりにして、ぽん酢に大根おろしを入れていただきました。
かんきつ系の味がとても濃く、風味豊かでこくがあっておいしかったです。
揚げ物がさっぱりといただけました。
家族みんなが「おいしい…」と絶賛！
いつものポン酢とは違ってワンランク上の味が楽しめました。
次は湯どうふにかけていただくことに決まりました。

投稿日：2020年3月8日（試食モニター）

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