REVIEW製品レビュー

白玉粉でおだんごを作りました。
耳たぶくらいのやわらかさになるまでこねるのに力が入りましたが、手のひらでくるくると丸めて熱湯に入れ浮き上がってくる工程が楽しかったです。
できあがった白玉だんごはもちもちしていて、ぜんざいときな粉だんごにして美味しくいただきました。
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クッキーにいれてみました。色があまり出なかったのですが、香りがとてもよく、素朴な味わいな感じでした。
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さらさらしてて、ダマにならないのがいいです！
これからの時期、シチューに、グラタンとかホワイトソース作りに活躍しそうです。
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プチトマトをいれたトマト大福にしました。あまり使ったことがない白玉粉、レンジを使ってできることを知りました。
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そのままだと、ちょっと苦味もあり。紅茶にいれたら香りよく、なかなか。ワインのおつまみに、チーズとあわせてとかよさそうです。
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