製品レビュー

REVIEW製品レビュー

皆さまからご投稿いただいた製品レビューを紹介していくコーナーです。受賞製品を実際に食べていただいた感想を紹介していきます。

※掲載している製品は、過去の受賞製品も含まれております。ご了承くださいませ。

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株式会社 芋慶 芋次郎
評価 : ★★★★★ 投稿日 : 2022年11月18日
鳥取県 40代 女性
旨みがあって八丁味噌によく似た豆味噌ですね。しっかり発酵した重ための味わいなので、おみそ汁に入れるなら春夏よりも秋冬に合わせたいです

豚肉に本味醂、酒、にんにくと合わせて炒めたら、普段の米みその炒めものとは全く違う味わいになっておもしろかったです。味噌の味にパンチがあるので、合わせる甘みもしっかり効かせてやると合いますね。
（試食会）
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株式会社 ヤマヒサ 有機しょう油
評価 : ★★★★★ 投稿日 : 2022年11月18日
東京都 50代 女性
今回は隠し味的に使ってみました。

作ったのは、筑前炒め（「筑前煮」ではなく、短時間仕上げです）。
さっぱりと、本みりん・お酢・塩の味付けにしたので、隠し味に。

香り高くなり、炒めた風味がグッと増しました。
少量で、引き締まった味になります。
（試食会）
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株式会社 芋慶 芋次郎
評価 : ★★★★★ 投稿日 : 2022年11月18日
神奈川県 30代 女性
株式会社芋慶
芋次郎
を使用して、煮物を作ってみました！
色も味も濃いめのお味噌でとっても美味しいです。
味が濃いめなのが好きなので、重宝します！いつもの煮物よりグッと高級感も、味の深みも出ました！美味しくできました❣️

芋次郎の原料の大豆は、三重フクユタカ大粒1等を使用し、またその栽培方法は、特別栽培・・・栽培期間中は農薬、化学肥料を使用しない拘りの大豆を使用しています！

食塩も国内産を使用しています！
木桶にて天然醸造で1年半以上じっくり熟成発酵させた豆味噌となっています！

おすすめのお味噌です❣️
（試食会）
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伊豆食文化公園 株式会社 伊豆食の味噌
評価 : ★★★★★ 投稿日 : 2022年11月18日
神奈川県 30代 女性
伊豆食文化公園株式会社
伊豆食の味噌
お試ししてみました！

納豆に味噌を混ぜてみたのですが、新食感でとっても美味しかったです！

国産大豆100%使用。
非加熱熟成樽出しの手ごね生味噌です！
本格的な味わいの味噌を探している人にはおすすめ❣️
（試食会）
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有限会社 池田物産 だしパック鯛・まいたけ入り
評価 : ★★★★★ 投稿日 : 2022年11月17日
神奈川県 30代 女性
池田物産の鯛だしパックを使用してみました！

最近は寒くなってきたのでお鍋に使用してみました！
いつものお鍋よりもさらにコク深く味わい深いお鍋になりました！
美味しかったです！

こちらのだしパックは、だしソムリエが作っただしパックで、独自のブランド比率が天然だし素材のうまみを最大限に引き出してくれます！

天然だし素材100%

調味料とエキスも不使用です！
水からいれてそのまま調理してOK！
ポトフやラタトゥイユ、鶏のからあげ、炊き込みご飯などに使用するのがおすすめ😍

これからどんどん寒くなってくるので、大活躍してくれそうです❣️
（試食会）
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