REVIEW製品レビュー

お腹すきすぎてパッケージと撮るのを忘れたくらい美味しくできた、エビのラタトゥイユ風。
ズッキーニは高いのできゅうりで。あとはエビが、半額なので入れてみました。
このカロリーなのにこの濃厚さ、とても美味しくてヘルシーに、仕上がりました！
普通のトマト缶とは違う、塩分もひかえめでいい商品でした！
（試食モニター）

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まず味噌汁を作りました。
出汁と、甘味を加える為、みりんを入れて…具はとうふ、あぶらあげ、なめこ、小葱。

深いコクのある美味しい味噌汁になりました。

次は、味噌田楽。
こんにゃくと、出汁で煮た大根につけて食べました。味噌の旨みが素材の味の良さを後押しする感じ。
温、冷のどちらでも美味。

次は味噌煮込みうどんを作ります！
赤味噌にハマりました。
（試食モニター）

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ゆで卵に、味噌とマヨネーズを混ぜたものを載せてオーブントースターで焼きました。一口目は辛く感じましたが、味わうとまろやかで深みがあって甘さも感じられました。濃厚でソフトな味でした。後味がなんとも言えずおいしかったです。
（試食モニター）

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今回、愛知県の吉野屋
傳衛門みその試食モニターをさせていただきました。
国産大豆と天然塩で杉桶に３年熟成仕込んだみそ、とのことです。
とても風味がよく、パッケージを開けた瞬間にとてもいい香りがしました。
赤黒く味の濃い印象の見た目に反して、味はいい意味でクセや渋みがありません。味噌汁にしてもとても飲みやすいみそだと思います。
また、渋みが少ないので、砂糖とみりん、お酒を少量混ぜて、これからの季節は夏野菜と合わせてもとても美味しいと思います。

渋みが苦手なこどもも、美味しいといいながら味噌汁を飲んでくれました。
（試食モニター）

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豆味噌特有の香り豊かな、大変美味しいお味噌です。
3年もの時間をかけて熟成されているというのも納得で、
他のお味噌では味わったことのないような深い香りと旨味・コクが楽しめます。

いつもと同じ具材でお味噌汁を作りましたが、家族から「今日のお味噌汁凄く美味しい！料亭みたいな味がするね」と大好評でした。

塩分が強すぎず、角のない味なので、どんな素材にも合いそうです。
また、お味噌汁以外にも色々なお料理に活躍してくれそうだなと思います。
（試食モニター）

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