REVIEW製品レビュー

百花蜜のはちみつをモニターさせていただきました。

無添加で非加熱、抗生物質不使用・ダニ駆除剤不使用
さらに専門機関での残留農薬検査・放射能検査をクリア

自然のままの完熟されたはちみつは
ミネラルやアミノ酸、酵素など、はちみつ本来の栄養を豊富に含んでいるらしい。私は知りませんでした！

こちらは主にモチノキから採蜜した百花蜜。フローラルで華やかな香りが鼻に抜けます。
とてもサラサラしていて何にでも使いやすい。
丸みがあってカドのないやさしい甘みです。

リベイクしたくるみパンにクリームチーズを塗って、その上に百花蜜をとろーっと

ミルクティにも♪
美味しいおやつ時間を過ごせました。
（試食モニター）

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蜂蜜って正直使い道がわからなかったのですが
ここ数年、就寝前に蜂蜜入り生姜湯を飲んでいます。

体の冷え、喉の不快感など年齢と共に気になる事が増えていて・・
薬やサプリに頼る人もいますが
私はできる限り自然の物を取り入れたい！

そこで蜂蜜生姜湯を飲み始めたのですが
おかげさま？なのかわかりませんが
風邪もひかないし、喉の不調もありません！！

蜂蜜ってどれも同じだと思っていましたが
それぞれに違いがあります。

こちらの蜂蜜はクセがなくて飲みやすい味でした！
（試食モニター）

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オンラインイベントで、豊年屋様の「信州ごま　いりごま黒」と出会いました。
ただ白米にふりかけただけで、ごまの風味が漂います。
１粒１粒に、ギュッと濃縮されたうまみが詰まっている　そのような深い味わいが感じられました。
お話で伺ったところ、日本のごま自給率は 1％未満とのこと。
農薬を使わず、丁寧に丹念に何回も選別されて出来上がる様子を拝見しました。
細かくて繊細なごまを作っていただいていることに、頭が下がります。
ごまに含まれるセサミンが健康をサポートしてくれることも、とてもうれしいです。

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サラダにかけましたが酸味がほどよく出ていてゆずの味をしっかりと感じられて美味しかったです！甘さがない分ダイエット中でも気にせず使う事ができありがたかったです。また、焼き魚や焼いたお肉にかけても美味しいと思います。瓶も丁度良い大きさなので家族が少なくても使い切れないという心配もない点も魅力に感じました。
（試食モニター）

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いただいた『しぼりゆず』を使用して、米粉のパウンドケーキを作ってみました！
オーブンで焼いているときから、柑橘の爽やかな香りがただよっていました！
もちろん味も最高でした。
ゆずのみを絞って使われているので、口のなかでもゆずの香りが広がりました！！
サラダにかけたり、ゆず大根などを作ったりするのも良さそうです☺
（試食モニター）

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