日本産 安心 美味しさ
REVIEW製品レビュー
皆さまからご投稿いただいた製品レビューを紹介していくコーナーです。受賞製品を実際に食べていただいた感想を紹介していきます。
※掲載している製品は、過去の受賞製品も含まれております。ご了承くださいませ。
- みたけ食品工業 株式会社 米粉パウダー（国産）
- 評価 : ★★★★★ 投稿日 : 2023年12月6日
- 兵庫県 50代 女性
くるみとレーズンの米粉スコーンを作りました。生地がまとまりにくく、強引に押さえつけて成型しました。米粉レシピの中から選んだのですが、少し米粉の分量を抑えた方が上手くできたかもしれません。
米粉は吸収率が悪いため生地が固くなること、グルテンがないため膨らみづらいことが米粉お菓子作りの難しいところのようです。
また次回、レシピを調整して作ってみようと思います。
くるみがたくさん入っているので歯ごたえが良く満足感もあり、朝食としても良かったです。
ただ、自分で家で食べる分には問題ないのですが、崩れやすいため持ち運びには不向きかもしれません。
（オンラインイベント）
米粉は吸収率が悪いため生地が固くなること、グルテンがないため膨らみづらいことが米粉お菓子作りの難しいところのようです。
また次回、レシピを調整して作ってみようと思います。
くるみがたくさん入っているので歯ごたえが良く満足感もあり、朝食としても良かったです。
ただ、自分で家で食べる分には問題ないのですが、崩れやすいため持ち運びには不向きかもしれません。
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- みたけ食品工業 株式会社 国内産うぐいすきな粉
- 評価 : ★★★★★ 投稿日 : 2023年12月6日
- 兵庫県 50代 女性
砂糖ときな粉を3：7の割合で混ぜ、白玉団子にかけて頂きました。
大豆製品の国産は珍しいのではないでしょうか？とてもありがたいです。
きれいな色と風味をじっくりと感じながら、美味しく頂きました。
（オンラインイベント）
大豆製品の国産は珍しいのではないでしょうか？とてもありがたいです。
きれいな色と風味をじっくりと感じながら、美味しく頂きました。
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- みたけ食品工業 株式会社 国内産うぐいすきな粉
- 評価 : ★★★★★ 投稿日 : 2023年12月5日
- 神奈川県 40代 女性
風味が良いと思います。ホットケーキミックスと混ぜて蒸しパンを作りましたが、うぐいすきな粉のうま味、甘味も感じられて美味しく作ることが出来ました。
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- ほりうち 株式会社 玄米ポン菓子ぽんてんさい
- 評価 : ★★★★★ 投稿日 : 2023年12月5日
- 神奈川県 40代 女性
気付くと、どんどん口に運んでしまうほど、甘さもちょうどよいポン菓子で美味しいです。そのままでもとっても美味しいですが、今回はライスチョコにしてみましたが、サクッとした食感の美味しいお菓子が出来ました。
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- 伊勢製餡所 株式会社 つぶあん300ｇ
- 評価 : ★★★★★ 投稿日 : 2023年12月5日
- 神奈川県 40代 女性
あんと生クリームを混ぜて、アイスクリームを作りました。あん自体は甘さも控えめであずきの風味もしっかりして美味しいです。
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