製品レビュー

REVIEW製品レビュー

皆さまからご投稿いただいた製品レビューを紹介していくコーナーです。受賞製品を実際に食べていただいた感想を紹介していきます。

※掲載している製品は、過去の受賞製品も含まれております。ご了承くださいませ。

合名会社 中定商店 宝山たまり 十水
評価 : ★★★★ 投稿日 : 2022年11月30日
三重県 30代 女性
愛知県出身なので豆味噌やたまり醤油は馴染みのある調味料ですが、
こちらの十水宝山たまりは他の地域のみなさんでも美味しくいただけるクセが少なく塩味が弱く旨味が強いたまり醤油と感じました。

なのでどんなお料理にも合いそうです!

今回わたしは、焼きそばの隠し味として最後に回しかけて炒めました。
太めのやきそば麺でしたが、とても美味しく味が整いました。

もちろん、そのままお刺身でいただいたり、焼き野菜やお肉に使っても美味しいだろうなぁと考えています。

気軽に使いやすい伝統的な旨味調味料として、常備しておきたいです。
(試食会)
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田村造酢 株式会社 柿酢
評価 : ★★★★★ 投稿日 : 2022年11月30日
東京都 50代 男性
ツーんとした感がなくまろやかで力強い風味、切り干し乾物とも好相性
(試食会)
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有限会社 池田物産 だしパック鯛とまいたけ入り
評価 : ★★★★★ 投稿日 : 2022年11月30日
東京都 50代 男性
鯛の風味がやや強く感じましたが一般的にはこの位がいいのかもですね。出汁は短時間でしっかり出ました。
(試食会)
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株式会社 芋慶 芋次郎
評価 : ★★★★ 投稿日 : 2022年11月30日
東京都 50代 男性
やさしい甘みで味噌汁はもちろん、スウィーツの深み付けにも使えます
(試食会)
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株式会社 芋慶 芋次郎
評価 : ★★★★★ 投稿日 : 2022年11月30日
千葉県 40代 女性
初めて食べました。
甘味よりも辛味と奥深い渋みを感じると思います。
いつもの麹味噌とは全く違いました。
ムール貝とアサリ、海鮮ミックス、トマトソース、いつもはお塩と醤油やスパイスで味付けしますが、この芋次郎を加えたら、それだけで深みが出てワンランクアップの味になりました。
(試食会)
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