REVIEW製品レビュー

そのままでも美味しい。パッケージに書いてあったお湯で割って飲むのも美味しい。国産有機米100％使用なのが嬉しい。
（試食モニター）

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風味もよく、扱いやすい小麦粉でした。
最初はまずおやきから。適度な粘りで美味しく作ることができました。次はうどんにチャレンジしてみようと思います。ずっしり系のケーキにも良さそう。

食べたものからしか身体はできないので、口から入れるものは安心安全なものを選びたいですね。いい出会いに感謝です。
（試食モニター）

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人生初、うどんを作ってみました。強力粉だけで作るうどんは弾力が強く、力の必要な作業で、素人には生地の扱いが難しかったです。

ねぎ、海苔、鰹節と、ちょっぴりの醤油を足して、釜玉うどんでいただきました。
麺は名古屋の「味噌煮込みうどん」に近い食感でした。コシが強いので、細めに切った方が食べやすいかもしれません。
噛むほどに粉の旨みが感じられ、シンプルな味付けでも十分に満足できるお味でした。

次回はもう少し簡単な、すいとんにチャレンジしてみたいです。
（試食モニター）

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粉の風味が味わえる、国産の貴重な地粉。
今回は、豚肉とチーズを加えたお好み焼きを作りました。
いつものお好み焼きよりもふんわり、甘みがあって、旨みも感じました。食料品や光熱費などが上がっている昨今ですが、ポストハーベストやフードマイレージのことを考えると、これからも国産の地粉を応援したいです。
（試食モニター）

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美味しい粉です。舐めてみると味があって小麦の風味を感じます。
塩だけで美味しいパン生地が作れて虜になりました。
長年中力粉でパンを作ってきました。
外国産のお安い粉も使い勝手よしと思い使ってきましたが、粉の味が全く違うのでビックリです。
国産でポストハーベストの心配がない製品を選ぶことの大切さを感じていますが、さらに製法にこだわる事で栄養価もお味にも影響があるのでそこまで知る事でお料理が更に豊かになります。
美味しいお粉をありがとうございます。
（試食モニター）

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