REVIEW製品レビュー

普段黒豆煮はそのままいただく他、蒸しパンやケーキに
入れたりしますが、 「津之吉」さんの黒豆煮は、
とてもふっくらと柔らかく、大粒で揃っていて、
お味も上品な完成された逸品なので、混ぜこんで
しまっては、せっかくの持ち 味を半減させてしまうと
思い、極力手を加えず、乗せる、添える等でいただく
ことにしました。 お抹茶菓子として２品作りました 。
マッシュしたカボチャの上に乗せ、絞って茶巾に形を
整えました。 ちょうどハロウィンの日。和風ハロウィンになり
ました。カボチャの甘さとと てもよく合いました。
スイートポテトを作り、上に乗せて焼きました。
表面を焼き付けたこと により、固く絞まって少し食感が変わり、
良い意味で変化し面白く仕上がった と思います。少し
遊び心をと思い、大人のおつまみに変身させてみました。
クラッカ ーにクリームチーズ、プチトマト(静岡のルビンズ
ゴールド)と共に乗せました 。クラッカー、チーズの塩気と黒豆の
甘さとで他に味付けは要らず、和洋折衷 の創作の一品が出来
ました。 お正月だけではない、おせちの箸休めの甘味だけでは
ない、黒豆の活用法を見 つけられ、我が家の新レシピに加えらた
事も大変嬉しかったです。 津之吉様にもお伝えいただければ
幸いです。 次の機会も是非またお勉強させていただきたく宜しく
お願い致します。

投稿日：2019年10月31日　（試食モニター）

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自宅で夫婦での昼食でそのまま皿に盛りつけて頂きました。
甘さが控えめなので後味が良くとても美味に感じました。
鮭の 塩焼きやみそ汁との相性は抜群でした。美味しい黒煮豆が
加わって満足のいく 昼食になったので良かったです

投稿日：2019年10月30日　（試食モニター）

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昼食に母と一緒にいただきました。袋から出して、盛りつけ
し、そのまま食べましたが市販の物と比べてみると素朴で
優しい、なつかしい味がしてついつい食べ過ぎてしまいまし
た。母も美味しいねと喜んで食べてくれていたので良い製品
に巡り合わせて下さり、本当にありがとうございます。
以前から黒豆煮は自分で作ることがあり、味付けがなかなか
決まらず悩むことがあったので、今回の製品の原材料を
参考にしてみたいと思いました。

投稿日：2019年10月25日　（試食モニター）

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家族で夕食に自宅で食べました。調理せず、そのまま頂き
ました。 豆が普通の豆よりも大きくツヤがあり、美しいので
高級感があるなと思いまし た。 味はほのかに甘く上品で、
食べやすい印象です。しっとりとしていて皮がやわ らかく、
食べた際の食感も良かったです。とても美味しかったので、
自分用だ けではなく、ギフトに送ってみたいです。

投稿日：2019年10月27日　（試食モニター）

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昔梅のねり梅を愛用しています。
持ち歩きにも便利なパッケージなので、カバンに入れていつも携帯しています。
出先でお弁当にチョッとつけて、美味しい梅の風味を楽しんだり、おにぎりはもちろん、サンドイッチにつけても絶品でした！
昔梅は、プレゼントしても喜ばれるので、贈答品としても重宝しています。