REVIEW製品レビュー

知り合いの紹介で昔梅を頂いて以降、定期便でいつもお世話になっております。てらがき農園さんの梅干しは、自然の力そのもの。
初めて食べた時の感想は「梅ってこんなにエネルギッシュな食べ物だったっけ？！」口の中に拡がる酸っぱさが眠っていた体にスイッチを入れてくれます。酸っぱさとともに懐かしさやホッとした安堵感を感じるのはそれが本来人間のからだが欲している味だからなのかも。
無農薬・無肥料にこだわって変わらない梅本来の味を提供しようと尽力されている心意気に頭が下がりつつも、ついついもう一粒、もう一粒と手が伸びてしまうのでありました…。
あ、てらがき農園さんの梅はタネの中の仁も食べることができます。栄養のカタマリなので、昔梅を買ったらこれも必ず取り出して食べることをおススメします。

完全無農薬、自然栽培の梅なので
地球に優しく、安心して食べられるだけでなく、自然栽培で育った梅本来の、力強くてすっぱくて、自然そののままの味が大好きで、定期購買させてもらっています。

3年熟成の昔梅は種の中の仁も食べることができて、梅干しと仁をまるごと食べているお蔭で毎日元気いっぱいでいられているので、本当に有り難いです。

色がきれいなうぐいすきな粉なので、久しぶりに
白玉だんごを作りたくなり まし た。大豆のきな粉より
甘みがあるように思います。きな粉には砂糖は入れず、
黒 糖で黒 蜜を作ってかけました。スーパーで買った
安い水ようかんもうぐいすきな粉で高級和菓子のよう！
そして毎朝のヨーグルトにも！

投稿日：2019年10月7日　（試食モニター）

どの料理にも使えて便利で良かったです。
美味しく料理を作れました。使いやすかったです。

投稿日：2019年10月6日　（試食モニター）

浜なっとうは中国料理に使われる豆鼓にようでした。
浜なっとうを細かく刻みチャーハンの味付けに使用しました。
いつもはチャ ーハンにはお醤油を使用しますが今回は豆鼓のみの
味付けです。トッピングに青じそ入り生ふりかけをかけました。
とても美味しかったです。浜なっとう身体にもよさそうです。
慣れ親しんだものでなかったのですが、機会が有ればこ れからも
使っていきたい食材です。 今回は夫と相談して豆鼓の味が
分かりやすいようにチャーハンにしてみました 。明日の朝は
豆鼓ふりかけをおにぎりにしてお弁当にします。

投稿日：2019年10月6日　（試食モニター）

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