REVIEW製品レビュー

天然無添加赤だし味噌｢芋次郎｣をモニターさせて頂きました。
もちろん味噌汁や回鍋肉でも美味しいのですが、今回は味噌プリンを作ってみ ました。 体に優しい味噌なので食材にもこだわり豆乳、きび砂糖、すりごまで。 赤だし味噌のしょっぱさが更に甘さを引き立ててくれて美味しい。 コーヒーにもお茶にもマッチです。

投稿日：2019年3月13日　（試食モニター）

そのままおつまみに、ご飯のお供に、梅粥に、 主人と2人で頂いてます。
皮がとても薄く柔らかいのですが、破けなどは一切無く、見た目にも綺麗な梅 干でした！ 薄皮で柔らかいので舌触りもよく、スッと箸が入ります。 塩分20%なのでかなり酸っぱいのですが、梅の甘みでしょうか？
かなり甘さを 感じました。 酸っぱいだけでなく、梅の甘みまで引き出しているのですね！ビックリしまし た。
梅干好きの夫婦なので、大満足！美味しかったです☆

投稿日：2019年2月28日　（試食モニター）

塩辛いけど僕は辛いものが好きなので調度よかったです！！
普通にご飯と一緒に食べました。お味の感想は？塩辛いけど後味よかったです 。 あと食べる頻度はお酒飲む時に頂きたいです！！
お酒飲んだ後辛いの食べると いいので 。
投稿日：2019年2月22日　（試食モニター）

まず、そのまま食べてみました。皮はとても薄く柔らかく、実はとろける 舌触りで素晴らしかった。 ただ、昔ながらとはうたっていますが塩分20%とかなり高いので梅の本来持っ ている味が塩分で損なわれてしまっている残念な気もしました。
このお味が好きな方沢山いらっしゃると思いますが、塩分きつかったです。
始めに豚ロース肉を何の味付けもせず焼き梅を少し乗せて食べましたがかなり しょっぱく感じたので、次は同じく焼いて最後にみりんを回しかけてから梅を 少し乗せて食べてみましたが、やはり塩分が勝ち梅の美味しさを感じることは できなかったです。 二品目は梅の果肉1個にみりん、砂糖を小さじ1入れ、花鰹をたっぷりいれて混 ぜ、長芋に付けて頂きました。 三品目は二品目で作った半分にﾏﾖﾈｰｽﾞを混ぜきゅうりにつけて頂きました。 二品目、三品目共にやはり塩分が勝ってしまい、だからと言って調味料を沢山 入れたらそれこそ梅の旨みや味が消えてしまいそうです。 この梅は調理するものではなく、お握り、お茶漬けで頂くのが最高であると確 信しました。 塩分高いので、１度に沢山頂くことはできませんが、特に夏場のお握り最高 と思います。

投稿日：2019年2月21日　（試食モニター）

ヨーグルトにたらして頂きました。
開けた途端、香りが違う本物と思いました！
深い香りでとてもいい香りでした。コクがしっかりあって濃厚でおいしかったです。

投稿日：2019年2月7日　（試食モニター）