REVIEW製品レビュー

そのままで使うと少し酸味が強く、ゆずの香りを消している感じがするのでもう少し甘みがあると食べ易いかなと思う。しゃぶしゃぶで食べたがポン酢の香りが漂ってきて美味しくいただけた。ゆずも瓶の蓋を開けたら補のかな香りが漂ってきた上品な味になった。最初の印象と食べていった感じでは少し違っていた。今度はタマネギをスライスしたものにしたし、高血糖対策の食べ物にしようと思っている。(試食モニター)

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毎朝、パンにつけたり、スムージーを作るのに蜂蜜を欠かさず使っています。初夏の森の蜂蜜は、花の香りが強く感じられ、特にパンに合い、いつものパンがより美味しくなりました。非加熱の蜂蜜は加熱処理されている蜂蜜より栄養価が高いと聞き、気になっていました。瓶のシールも可愛く、朝の食卓が明るい雰囲気になります。とても気に入りました。(試食モニター)

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サラッとしているのですが、とっても濃厚！蜂蜜本来の自然な味わいで美味しいです。
パンなどにつけていただくのはもちろん。今回は、さつまいもの蜂蜜レモン煮にしてみました。レモン汁と蜂蜜だけて煮込みましたが、レモンとの相性もよく、調味料としてもとっても使いやすいです。様々な料理に、お砂糖の代わりに使ってみるのもいいかもしれません。(試食モニター)

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蜂蜜大好きな私、届いてさっそく試食しました。いつも使っている淡泊なアカシア蜂蜜に比べると、とても味が濃く深みがあります。そこでふと思いつき、同時に届いた黒麹あまざけを使ってフレンチトーストを作ってみました。上からこの蜂蜜をかけると……期待通り！黒麹の酸味と蜂蜜の濃厚な甘みがベストマッチです。パン耳を使ったのと麹の黒さで写真はちょっとアレですが(笑)、本当に美味しかった。ごちそうさまでした。
(試食モニター)

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はちみつの香りがとてもすっきりした甘い香りがしました。味も、香りと同じ爽やかですっきりした甘さで多めにいただいてもくどくなくてとても美味しいはちみつでした。ありがとうございました。

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