受賞製品

AWARD2024年度. 認定製品

「日本産」で「安心」な製品で、さらに「美味しさ」の基準を満たした『食の3重丸 認定製品』を紹介します。
認定企業・製品の詳細は下記よりご覧いただくことができます。

漬物

有限会社 ヤマイチ本店
ことこばあちゃんの田舎らっきょ

神聖な熊野の森に囲まれ、恵まれた土壌で育った地元産小粒らっきょうを吟味し、酢・砂糖・塩のみで素材の味を活かして漬け上げました。２～３年ものの小粒でサクサクした食感、さわやかな甘酸っぱい美味しさは食欲をそそりやめられなくなります。
唐辛子は切らないままビンにいれてますので、お子様にも安心してお召し上がりいただけますし、お好みに合わせて切って種とともにビンに戻すとピリ辛感がでます。
漬け汁は、玉ねぎのスライスを漬け込むと美味しい一品に。ドレッシングとして野菜にかけると粋なサラダに。玉子をみじん切りにしマヨネーズであえ、らっきょうのみじん切りを加え酢、塩で味を調えると愛情たっぷりのタルタルソースができます。

原材料 : らっきょう・醸造酢・砂糖・塩
賞味期限 : 6ヶ月　1年は十分保存可能
内容量 : 500 グラム[g]
価格 : 3,000円 （税込）
URL : オフィシャルサイト

アレルギー表示 （7大アレルゲン）:

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ことこばあちゃんの田舎らっきょ

製造元 有限会社ヤマイチ本店
住所 和歌山県西牟婁郡白浜町矢田１７６番地
食品添加物 （１）使用していない
保存方法 冷暗所保存。開封後は冷蔵庫に保管ください。
内容量違いの製品 250 グラム[g] 　:　 1,600 円 （税込）　
1 キログラム[kg] 　:　 5,500 円 （税込）　
販売店情報
・http://www.umeichi.jp
・yamaichi@umeichi.jp
・TEL：0739-52-2221

※実際の販売状況については直接販売店にご確認ください。
～ お客様の声 ～
  • 女性
  • 60代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2021.05
試作したのは…
らっきょうを細かく切って、酢とともに納豆に混ぜただけのシンプルな一品。
毎朝食べる納豆が、らっきょうのさわやかなシャキシャキ感と甘酸っぱい風味、旨味とで、さっぱり感のある美味しい納豆になりました。
簡単ながらも、旨い! これはあり!です。

私は、どちらかというと大粒ならっきょうが好きなので★4つにしましたが、主人のように小粒が好きな人には、★5つになるかもしれません。
いずれにしてもシャキシャキ感と風味の良さ、そして国産100%というのが安心・安全で、漬け汁までおいしくいただけた理由です。

美味しい田舎らっきょでした。
ありがとうございました。

投稿日：2021年5月13日（試食モニター）
  • 女性
  • 30代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2021.04
カリッとしていて、甘酢っぱくてカレーの辛さと相性抜群でした！
お酒のおつまみにも良さそうです！
ハマりそう！！

投稿日：2021年4月29日（試食モニター）
  • 男性
  • 50代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2021.04
自分の好きな唐辛子の入ったピリッと辛い、らっきょで、大満足です。
我が家では、カレーには、らっきょです。

投稿日：2021年4月28日（試食モニター）
  • 女性
  • 20代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2021.04
らっきょを私の大好きな中華料理である油淋鶏のソースとして、アレンジしました！

らっきょを刻み、らっきょの汁にだし醤油を加えただけのとても簡単で美味しい逸品になりました！

らっきょ自体を今までに食べたことが無かったのですが、想像していたよりも酸味が強すぎることなく、らっきょ本来の味を存分に楽しめました！

休日の家族との楽しい一時になりました！
ありがとうございます♪

投稿日：2021年4月27日（試食モニター）
  • 女性
  • 40代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2021.04
田舎らっきょうを試食させていただきました。

凄く小粒なのにまずびっくりしました。
祖母の作っていたらっきょう漬け（甘酢漬け）は直径が2㎝ほどもある大粒でした。

今回のは赤ちゃんの歯のように小粒で繊細な感じ。
唐辛子が一本ドンと入っているのも見慣れなかったけれど、食べた時にちょっぴり辛いのが新鮮でした。

歯が悪くて硬いものを食べられない母にも美味しく食べられ、甘酢の加減も美味しかったです。
サッパリ美味しく頂きました。

朝食にピッタリでしたが、カレーのお供に山のように食べる私には量が上品すぎて物足りなかった。
朝食の一皿として口の中をさっぱりさせるお漬物として食べました。

投稿日：2021年4月25日（試食モニター）
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