受賞製品

AWARD2023年度. 認定製品

「日本産」で「安心」な製品で、さらに「美味しさ」の基準を満たした『食の3重丸 認定製品』を紹介します。
認定企業・製品の詳細は下記よりご覧いただくことができます。

みそ

遠忠食品 株式会社
東京味噌

原料は東京都青梅市産の固定種の大豆、青梅市産のキヌヒカリ、伊豆大島産の深層海塩ハマネ、すべて東京都産の原料を使用し、東京都で唯一の味噌蔵である糀屋三郎右衛門で仕込んだ正真正銘の東京味噌です。

一年間じっくり自然の力で熟成された旨みたっぷりのお味噌です。

お味噌汁やモロキュウはもちろん調味料として幅広くご利用いただけます。

東京の地産地消を商品化したメイドイン東京の会企画商品です。
ぜひお試しください。

原材料 : 大豆・米・食塩
賞味期限 : 冷蔵270日
内容量 : 250 グラム[g]
価格 : 888円 （税込）
URL : オフィシャルサイト

アレルギー表示 （7大アレルゲン）:

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他 : 遠忠商店オンラインストア

製造元 遠忠食品株式会社
住所 東京都中央区日本橋蛎殻町1-30-10
食品添加物 （１）使用していない
保存方法 冷蔵（10℃以下）にて保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。
JANコード 4964773008532
～ お客様の声 ～
  • 女性
  • 20代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2022.04
このお味噌は初めて使用させていただきました。
一番比較しやすいお味噌汁で試してみましたが、色がとても濃く、甘みを感じるお味噌でしたので、麺を入れて味噌ラーメンにしたくなりました。
夫からいつもの味噌汁より美味しいと言われました。
他のお味噌とブレンドしても美味しい味が出て、色んな料理に使えると感じました。
（試食モニター）
  • 女性
  • 50代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2022.04
初めて使用しました。色は濃いですが、味はマイルド大豆の甘みを感じます。家族の感想も好評でした。味噌とマヨネーズの相性が良いので、鶏肉の味噌マヨネーズ、しいたけの味噌マヨネーズ焼きにして食べました。しいたけはお酒のおつまみに、鶏肉は冷めても美味しいのでお弁当にも入れることが出来そうです。
（試食モニター）
  • 女性
  • 30代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2022.04
こちらの東京味噌は、初めて使いました。
味噌汁、もろきゅう、わかめときゅうりの味噌マヨネーズ和えを作りました。
味噌はほろっと柔らかく、調理しやすかったです。
色は濃いですが、味は大豆の甘みと芳醇な奥行きがあって優しい味わいでした。
家族からも、味噌汁が大好評でおいしいと言ってました。
（試食モニター）
  • 女性
  • 40代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2022.04
豚汁、こんにゃくの田楽〔味噌だれだけ〕、味噌炒め豚肉のレタス包み、白身魚フライ＆ハンバーグの味噌じたてを作りました。
味はこくがあり、昔ながらの伝統がある味なので調理しやすかったです。
深みがあるので料理をまたレパートリーを増やして考えたいと思います。
（試食モニター）
  • 女性
  • 10代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2022.04
熟成された深い味わいの
お味噌なので、
そのままディップするだけで
野菜がモリモリ食べられます
肉野菜炒めはお味噌ひとつで味が
決まります！
ハヤシライスの隠し味にも！
味噌バターのマカロニサラダは
絶品でした！
定番のお味噌汁はもちろん、
和洋中色々な料理の隠し味に
使うことで、コクのある
本格的な味になりました♪
（試食モニター）
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