受賞製品

AWARD2021年度. 認定製品

「日本産」で「安心」な製品で、さらに「美味しさ」の基準を満たした『食の3重丸 認定製品』を紹介します。
認定企業・製品の詳細は下記よりご覧いただくことができます。

みりん

杉浦味淋 株式会社
古式三河仕込　愛桜　純米本みりん（3年熟成）

地元愛知三河産のもち米、米こうじ、焼酎のみで造り上げた一品。昔ながらの手作業で米こうじから自家製で造る本格みりん。もろみ、貯蔵において長期熟成タイプで色の濃さ、甘み旨味の深さが特徴。和素材の素として使用はもちろん、スイーツなどの製菓甘味料としての使用をお勧めします。
クッキーなどの焼菓子、ケーキなどのクリームの甘味として最適です。

原材料 : もち米・うるち米・本格焼酎
賞味期限 : 1年半
内容量 : 500 ミリリットル[ml]
価格 : 1,068円 （税込）
URL : オフィシャルサイト

アレルギー表示 （7大アレルゲン）:なし

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製造元 杉浦味淋株式会社
住所 愛知県碧南市弥生町4丁目9番地
食品添加物 （１）使用していない
保存方法 常温冷暗所保存
JANコード 4933084130508
内容量違いの製品 1.8 リットル[l] 　:　 3,600 円 （税込）　
～ お客様の声 ～
  • 女性
  • 60代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2021.02
１月２９日の肉の日にすき焼きを
是非に純米本みりん愛桜で作ってみました。
こっくりと贅沢な甘みにすき焼きの旨味も
さらにアップして美味しくいただきました。
やはり３年熟成のみりんは別物。
江戸時代は、男性は清酒の時
女性はみりんを飲んでいたそうです。
飲んでも美味しいみりんに酔いしれました。

投稿日：2021年2月2日（オンラインイベント参加者）
  • 女性
  • 50代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2021.02
愛桜純米本みりんを使って
蕎麦のかえし作りました
今日は節分なので蕎麦。
醤油、みりんでかえしを作り、
昆布、干し椎茸、厚切りかつお節で出汁をとる本格的なもの
濃厚な出汁でしたが
みりんが負けませんでした
美味しかったです
  • 女性
  • 60代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2021.01
コクがあり品のある料亭の味になりました。いつもの味とは一味違って美味しいです。流石、3年間熟成させみりんです。
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