受賞製品

AWARD2021年度. 認定製品

「日本産」で「安心」な製品で、さらに「美味しさ」の基準を満たした『食の3重丸 認定製品』を紹介します。
認定企業・製品の詳細は下記よりご覧いただくことができます。

株式会社 氷見うどん美濃屋
美乃氷見うどん全粒粉

富山名産 手延氷見うどんは江戸中期に能登輪島より伝わりました。伝統技術はそのままに出来る限り手作業で製造しています。自然が相手なので毎日気温・湿度は違います。この違いを職人が手や足などで感じ、その日の水分・熟成時間・乾燥時間など職人の感じた「勘」を頼りに製造いたします。当社の手延氷見うどんは強いコシとモチモチした食感があり、のどごしのやさしい繊細なうどんです。国産小麦100%で国産小麦全粒粉を配合しました。食物繊維・鉄分・ビタミンB1など美味しく摂取できます。

原材料 : 国産小麦 薫風 和華・国産小麦全粒粉スーパーファイン 全粒粉D・塩・澱粉
賞味期限 : 730日
内容量 : 180 グラム[g]
価格 : 432円 (税込)
URL : オフィシャルサイト

アレルギー表示 (7大アレルゲン):小麦

製造元 株式会社氷見うどん美濃屋
住所 富山県氷見市窪1971-5
食品添加物 (1)使用していない
保存方法 常温
JANコード 4589906080355
~ お客様の声 ~
  • 女性
  • 60代
  • 評価 : ★★★★
  • 2020.07
袋を開けて、全粒粉をしよいうしているのでおうどんというよりお蕎麦っぽい感じがしました。食感は口当たりが滑らかでした。冷やしうどんで煮卵を添えていただきました、しっかりコシがあり美味しかったです。

投稿日:2020年7月19日(試食モニター)
  • 女性
  • 40代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2020.06
コシがあり、とても美味しいかったです。

冷たくしてぶっかけ風にて調理しました。
のど越しがよく、麺のこしもしっかりとして
美味しかったです。
一人暮らしなので、ゆっくりと味わいました。

投稿日:2020年6月28日(試食モニター)
  • 女性
  • 30代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2020.06
ゆでて、しめて、今回は、さっぱり豚肉と なすなどの夏野菜で、焼き肉にして、上から かけました!
全粒粉との事で癖あるかな?と思ってましたが、全くなく、細うどんで、重たくなく、タレとも、よくからみ、夏アレンジメニューにも、よく合うと思いました!
生野菜、キムチとも合いました!
家族四人で頂きましたが、体にも安心だし、のどごしが、とにかく、よく本当に美味しかったと評判良かったです!
国産小麦粉100%なんて、なかなか出会えないので、本当にこだわって出来てる商品だと思いました!

投稿日:2020年6月24日(試食モニター)
  • 女性
  • 20代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2020.06
ゆででから冷やして 大根おろしのだしと一緒に食べました。
一般的な棒うどんは、コシがあまりないイメージがありますが、
この氷見うどんはコシがあり とても食べやすい商品です。
また食べてみたいです。

投稿日:2020年6月24日(試食モニター)
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