AWARD2024年度. 認定製品
- 認定製品 デジタルカタログ
「日本産」で「安心」な製品で、さらに「美味しさ」の基準を満たした『食の3重丸 認定製品』を紹介します。
認定企業・製品の詳細は下記よりご覧いただくことができます。
無菌化包装米飯・レトルト米飯(おかゆを含む)
金芽米とは
金芽米(きんめまい)は、独自の精米技術で、胚芽の舌触りの良くない部分を除いた胚芽の基底部「金芽(きんめ)」と、お米の栄養と旨み成分が含まれる「亜糊粉層(あこふんそう)」を残した、とても美味しい無洗米です。
胚芽の基底部が、「金の芽」のように見えることから、金芽米という名前がつきました。
亜糊粉層とは
亜糊粉層(あこふんそう)は、デンプン層とヌカ層の間にある厚さ数ミクロンの層で、上質な甘味、旨味の元となる糖質を作る酵素が含まれています。従来の白米では精米時にヌカと一緒に取り除かれてしまい、残っておりません。
3個パック
店舗では3個パックで販売していることが多いです。
製造元 | 株式会社ウーケ |
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住所 | 富山県下新川郡入善町下飯野232-5 |
食品添加物 | (1)使用していない |
保存方法 | 常温 |
JANコード | 4560261661946 |
販売店情報 |
公式オンラインショップ(https://www.toyorice.jp/)、全国の量販店などでご購入いただけます。
※実際の販売状況については直接販売店にご確認ください。 |
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