![受賞製品](../img/award/mainImage.jpg)
AWARD2023年度. 認定製品
認定製品 デジタルカタログ
「日本産」で「安心」な製品で、さらに「美味しさ」の基準を満たした『食の3重丸 認定製品』を紹介します。
認定企業・製品の詳細は下記よりご覧いただくことができます。
はちみつ類及び農産物のはちみつ漬け
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- 有限会社 春日養蜂場
- 伊吹百草蜜
伊吹百草蜜は、薬草で有名な伊吹山系で5月末から7月までの間に咲いた、様々な山の花の蜜が入っているはちみつ。
原材料 : はちみつ
賞味期限 : 2年
内容量 : 300 グラム[g]
価格 : 1,820円 (税込) / 直販価格
URL : オフィシャルサイト
アレルギー表示 (7大アレルゲン):
ミツバチの巣箱から巣板を取り出す
はちみつが、パンパンに貯まっている巣板を巣箱から取り出します。1枚で2㎏~3㎏もの重さに!
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分離機にかける
巣板から、ハチミツを取り出すには遠心分離機を使います。グルグルと回すと遠心力で、巣板からハチミツが飛び出してきます!
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とろ~り!はちみつ
遠心分離機で、取り出したハチミツはお花の香豊で、作業中にいい香りに包まれます。
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はちみつを漉しながら一斗缶へ
遠心分離機にかけるときに、巣のかけらなど不要なものが混ざりますので、漉しながら一斗缶へ詰めていきます。
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一斗缶で持ち帰り保管
蜂場でしぼったハチミツは、一斗缶へ詰めて直売店へ持ち帰ります。日付・場所・糖度を記入しておきます。
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瓶詰用のタンクへ移します
販売用の瓶に詰めるためめのタンクへ、移し替えます。この時に、もう一度目の細かい布で漉しながら行います。
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瓶づめ作業
最終的な、販売用の瓶に一つづつ丁寧に詰めていきます。
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製造元 | 有限会社春日養蜂場 |
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住所 | 岐阜県不破郡垂井町2154-1 |
食品添加物 | (1)使用していない |
保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。 |
内容量違いの製品 |
600
グラム[g]
:
3,200 円 (税込)
150 グラム[g] : 1,100 円 (税込) |
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