日本産　安心　美味しさ

AWARD2021年度. 認定製品

「日本産」で「安心」な製品で、さらに「美味しさ」の基準を満たした『食の3重丸認定製品』を紹介します。
認定企業・製品の詳細は下記よりご覧いただくことができます。

梅干し・梅漬け

白干をじっくりねかせた年代物！！
2001年に収穫された南高梅をつかった梅干です。熟成されると、梅酢の中に含まれているペクチン質がとろりとゼリー状になってきます。
ねかせる事で梅干の塩かどがとれ、まろやかなしょっぱさ、すっぱさに。
貴重な梅干を大切な方への贈り物としてご利用ください。

原材料 : 梅
賞味期限 : 10年
内容量 : 500 グラム[g]
価格 : 3,240円（税込）
URL : オフィシャルサイト

アレルギー表示（7大アレルゲン）:なし

南高梅の収穫

6月中旬になると梅干用の収穫がはじまります

選果

選果機でサイズをわけます

漬込み

南高梅を塩で漬け込みます。

天日干

塩漬けを1ヶ月以上してから天日干をします

内容量違いの製品	1 キログラム[kg] 　:　 5,400 円（税込）

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