受賞製品

AWARD2020年度. 認定製品

「日本産」で「安心」な製品で、さらに「美味しさ」の基準を満たした『食の3重丸 認定製品』を紹介します。
認定企業・製品の詳細は下記よりご覧いただくことができます。

はちみつ

NPO法人 はぁもにぃ
はぁもにぃ養蜂部のはちみつ　からすざんしょう

はぁもにぃ養蜂部のはちみつは、「100％純粋」千葉県産完熟生（天然非加熱）はちみつ。上総地方（袖ケ浦・君津・木更津）に咲く里山の花々から採られた、香り豊かで、上品で優しい甘さのはちみつです。完熟生（天然非加熱）はちみつなので、美味しいだけでなく、抗菌・保湿作用にもすぐれ、酵素が活きています。
ミカン科サンショウ属の樹木に咲く白い小さな花から採れた「からすざんしょう」はほんのりスパイシーでビタースィートな風味が特徴。市場にはほとんど流通していない大変珍しいはちみつです。パンやヨーグルトだけでなく、お肉やお魚、ボイルした野菜にチーズ、またコーヒー・紅茶・ハーブティー、ビールなどのお飲物にもよく合います。のど飴かわりにそのまま舐めていただくこともおすすめです。お休み前にティースプーン一杯のはちみつを召しあがっていただくと、翌朝ののどの調子も違います。

原材料 : はちみつ
賞味期限 : ２年
内容量 : 180 グラム[g]
価格 : 1,728円 （税込）
URL : オフィシャルサイト

アレルギー表示 （7大アレルゲン）:なし

+ 通販サイトへ + レビューを見る
ミツバチのいのちのおくりもの「千葉県産 完熟生はちみつ」

一匹のミツバチがその一生で集めるはちみつの量は、およそスプーン一杯と言われています。「はぁもにぃ養蜂部のはちみつ」は千葉県上総地方の豊かな里山で採蜜された、花粉除去や加熱処理など一切手を加えていない天然非加熱の希少な完熟生はちみつです。

完熟ってどういうこと？

花の蜜は水分が約80%ありますが、ミツバチは巣に保存するために羽を使って水分を飛ばします。そして、水分が20%以下になったところで蜜蝋で蓋をしてはちみつを保存します。この状態が「完熟」です。完熟のはちみつは発酵せず、賞味期限がありません。

生はちみつって何が違うの？

生はちみつとは、加熱処理をしていないはちみつのことです。みつばちが取って来たままのはちみつ瓶に詰めたはちみつの為、天然の有用酵素類がそのまま生きています。非加熱の生はちみつは大変希少で、日本では極僅かしか流通していません。
生はちみつは50度以上の加熱処理をすると、酵素が壊れてしまいハチミツ本来の成分や効果が失われてしまいますのでご注意してください。

非加熱の天然はちみつは酵素がたくさん

酵素は新陳代謝や免疫力、自然治癒力を上げてくれます。酵素は熱に弱いという特徴がありますが、はぁもにぃ養蜂部のはちみつは非加熱。酵素や、はちみつの持つ栄養素を効率的に体内に摂り入れることができます。

製造元 特定非営利活動法人はぁもにぃ「はぁもにぃ養蜂部」
住所 千葉県千葉市緑区土気町１７２７－４
食品添加物 （１）使用していない
保存方法 直射日光を避け、常温にて保存してください。
JANコード 4589840190028
内容量違いの製品 90 グラム[g] 　:　 918 円 （税込）　
～ お客様の声 ～
  • 女性
  • 30代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2020.12
上品でしっかりとした甘さに加えて爽やかさもあり、わずかですがスパイシーさがあって、それがとてもいいアクセントになっていて、想像以上のおいしさに感激しました。
コップにはちみつを入れお湯をそそぎレモンを加えて飲みました。
本当に絶品でした。
料理では酢豚に使いました。
甘みだけでなくコクが加わり、まろやかな味わいに。
おいしそうな照りも出て、いつもよりおいしい仕上がりになりました。

投稿日：2020年12月9日（試食モニター）
  • 女性
  • 20代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2020.11
きゅうり、たまねぎ、ベーコンのハニーマスタードサラダにして食べました。
きゅうり2本、たまねぎ1/4個に対し、はちみつ大さじ1.5、マスタード大さじ1.5、マヨネーズ大さじ2くらいにしましたが、少し甘くなりすぎました。

投稿日：2020年11月19日（試食モニター）
  • 女性
  • 10代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2020.11
そのまま食べてみました！
生はちみつ、天然はちみつというものは初めて食べてみましたが濃厚で、子供から大人まで美味しく味わえる味だと感じました。
はちみつそのものの甘さにとても良い舌ざわりです。
パンにつけたり紅茶に入れたりしても美味しくいただけそうです。
贅沢なはちみつを味わえて良かったです。

投稿日：2020年11月17日（試食モニター）
  • 女性
  • 30代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2020.11
まずはそのまま食べてみました。
とても濃厚でフルーティーな香りがとてもいいです。甘味も重くて少し酸味のある飽きのこない味で、すごく濃い。
パンやヨーグルトに入れていただいたときは、強い甘味がマイルドになり、それぞれの素材に自然な甘味が合わさって、素材も蜂蜜も美味しいところを味わうことが出来ました。
大学芋やパウンドケーキに入れた時は、お砂糖よりマイルドで自然な甘味が芋やケーキを引き立てていました。
ほのかな香りは残ってましたが、重い甘味や酸味はなく裏方になってました。
どんなものにでも合う蜂蜜、上の子どもたちはフルグラやクラッカーにつけて食べてました。

投稿日：2020年11月9日（試食モニター）
+ レビューを書き込む
※レビューの書き込みは会員様のみとなります。
< 前へ　　　|　戻る　|　　　次へ >