AWARD2020年度. 認定製品
- 認定製品 デジタルカタログ
「日本産」で「安心」な製品で、さらに「美味しさ」の基準を満たした『食の3重丸 認定製品』を紹介します。
認定企業・製品の詳細は下記よりご覧いただくことができます。
きな粉
当社は、農研機構が育成した国内初の高リグナン金ごま品種「にしきまる」に魅力を感じ、三重県内での栽培普及をしています。
「にしきまる」は、ごまに含まれる栄養成分であるセサミンが当社通常金ごまと比較して約2倍含まれています。それに加えて収穫までの期間が短い、草丈が低くて育てやすい、分枝が多いという特徴から収量が多いという特徴があり、食べる人だけでなく、育てる人にとっても嬉しい性質を持った新しいごまの品種です。
本商品には「大豆」と「ごま」のみを使用しており、砂糖は一切使用しておりません。
国産金ごまと大豆本来の香ばしさ、 自然な甘みをお楽しみ頂けます。
わらびもちやヨーグルト、シリアルなどに大さじ1杯加えてお召し上がりいただけます。また、お好みで砂糖やハチミツを加えてください。
当社は1999年より三重県大紀町で新入社員研修の一環として、ごま栽培を毎年行ってきました。その経験を活かし、2014年より地元三重県でごま栽培プロジェクトとして取り組みを始めました。取り組み初年度は福祉事業所との農福連携で10a程の栽培面積でしたが、2018年には大規模農業者の方々にも作付していただき36事業体(福祉事業所8件含む)まで増え、栽培面積は20haまで拡大しました。国産ごま栽培が現在まで衰退していった理由の一つは「栽培の機械化・省力化」がされなかったから。当社はごま栽培を広く普及させるためにも機械化を実現させるべく取り組み、一方で農福連携での栽培も継続して行いながら更なる栽培面積拡大に向けて取り組んでいます。そしてこのプロジェクトで貴重な国産ごまの生産量を増やしていきたいと思います
※製品には三重県産以外も使用しております。
製造元 | 九鬼産業株式会社 |
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住所 | 三重県菰野町竹成2 2 3 2 の3 |
食品添加物 | (1)使用していない |
JANコード | 4972370501110 |
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