日本産 安心 美味しさ
AWARD2019年度. 認定製品
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過去の認定・受賞製品
「日本産」で「安心」な製品で、さらに「美味しさ」の基準を満たした『食の3重丸 認定製品』を紹介します。
認定企業・製品の詳細は下記よりご覧いただくことができます。
はちみつ
- NPO法人 はぁもにぃ
- はぁもにぃ養蜂部のはちみつ からすざんしょう
はぁもにぃ養蜂部のはちみつは、「100％純粋」千葉県産完熟生（天然非加熱）はちみつ。上総地方（袖ケ浦・君津・木更津）に咲く里山の花々から採られた、香り豊かで、上品で優しい甘さのはちみつです。完熟生（天然非加熱）はちみつなので、美味しいだけでなく、抗菌・保湿作用にもすぐれ、酵素が活きています。
ミカン科サンショウ属の樹木に咲く白い小さな花から採れた「からすざんしょう」はほんのりスパイシーでビタースィートな風味が特徴。市場にはほとんど流通していない大変珍しいはちみつです。パンやヨーグルトだけでなく、お肉やお魚、ボイルした野菜にチーズ、またコーヒー・紅茶・ハーブティー、ビールなどのお飲物にもよく合います。のど飴かわりにそのまま舐めていただくこともおすすめです。お休み前にティースプーン一杯のはちみつを召しあがっていただくと、翌朝ののどの調子も違います。
原材料 : はちみつ
賞味期限 : ２年
内容量 : 180 グラム[g]
価格 : 1,620円 （税込）
URL : オフィシャルサイト
アレルギー表示 （7大アレルゲン）:なし
一匹のミツバチがその一生で集めるはちみつの量は、およそスプーン一杯と言われています。「はぁもにぃ養蜂部のはちみつ」は千葉県上総地方の豊かな里山で採蜜された、花粉除去や加熱処理など一切手を加えていない天然非加熱の希少な完熟生はちみつです。
花の蜜は水分が約80%ありますが、ミツバチは巣に保存するために羽を使って水分を飛ばします。そして、水分が20%以下になったところで蜜蝋で蓋をしてはちみつを保存します。この状態が「完熟」です。完熟のはちみつは発酵せず、賞味期限がありません。
生はちみつとは、加熱処理をしていないはちみつのことです。みつばちが取って来たままのはちみつ瓶に詰めたはちみつの為、天然の有用酵素類がそのまま生きています。非加熱の生はちみつは大変希少で、日本では極僅かしか流通していません。
生はちみつは50度以上の加熱処理をすると、酵素が壊れてしまいハチミツ本来の成分や効果が失われてしまいますのでご注意してください。
酵素は新陳代謝や免疫力、自然治癒力を上げてくれます。酵素は熱に弱いという特徴がありますが、はぁもにぃ養蜂部のはちみつは非加熱。酵素や、はちみつの持つ栄養素を効率的に体内に摂り入れることができます。
| 製造元 | 特定非営利活動法人はぁもにぃ「はぁもにぃ養蜂部」 |
|---|---|
| 住所 | 千葉県千葉市緑区土気町１７２７－４ |
| 食品添加物 | （１）使用していない |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温にて保存してください。 |
| JANコード | 4589840190028 |
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