日本産　安心　美味しさ

AWARD2024年度. 認定製品

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過去の認定・受賞製品

「日本産」で「安心」な製品で、さらに「美味しさ」の基準を満たした『食の3重丸認定製品』を紹介します。
認定企業・製品の詳細は下記よりご覧いただくことができます。

その他の飲料

マルカワみそ株式会社: 有機白米甘酒（粒）

国産の有機米を麹に加工し、糖化させた濃縮タイプの甘酒です。糖度が40度ほどございますので甘いです。
濃縮タイプなので薄めて飲んだり、お菓子作りやお料理にもお使いいただけます。
ノンシュガー、ノンアルコールですので、お子様でも安心してお召し上がりいただけます。

原材料 : 有機米
賞味期限 : 7ヶ月
内容量 : 200 グラム[g]
価格 : 400円（税込）
URL : オフィシャルサイト

アレルギー表示（7大アレルゲン）:

※ 店頭販売のみ + レビューを見る

製造元	マルカワみそ株式会社
住所	福井県越前市杉崎町12-62
食品添加物	（１）使用していない

販売店情報	マルカワみそ株式会社本社売店道の駅越前たけふ駅 ※実際の販売状況については直接販売店にご確認ください。

～お客様の声～

女性 30代 評価 : ★★★★★ 2024.11

オンラインイベントに参加し、こちらの商品をお試しさせていただきました。はじめにそのまま食べてびっくり！
いままで食べたどの甘酒(自家製も)よりも甘く、まるでジャムを食べているみたいでした。しかも黒糖のようなコクもあり、温かい豆乳と割って飲むと1杯で満足できるドリンクになりました。
子どもの朝ごはん用に米粉蒸しパン、米粉パンを砂糖なし甘酒のみで作りました。
どちらもふんわり仕上がり、子どももよろこんで食べていました。
身近なお店では販売していないのでネット購入も検討したいです。（オンラインイベント）

女性 50代 評価 : ★★★★★ 2024.10

お米だけの甘さとは思えないくらい甘さでびっくりしました！！フレンチトーストの卵液に加えて焼きましたが、自然な甘みが卵と牛乳の旨味と相まって美味しくできました。お料理に使う砂糖代わりに使ってみたいです。(オンラインイベント)

女性 40代 評価 : ★★★★★ 2024.10

開けた瞬間、麹のよい香り。
つぶ感がしっかりで贅沢。器に出すと、とろりとした感じです。

まずはそのまま味見。かなり甘くてびっくり。砂糖よりも甘いかも!?と驚きです。
それもそのはず、糖度40度とのこと。

砂糖の代わりに使えるとのことで、チキン南蛮の甘酢だれに使いました。しっかり甘くてまろやかな仕上がりになりました。

たれに使っても麹をしっかり感じる事ができました。(オンラインイベント)

女性 30代 評価 : ★★★★★ 2024.10

まず一口味見してみるととても甘いので驚きました。さすが糖度40度ですね。いつも甘味料にははちみつをよく使うのですが、はちみつより甘いと感じましたし、米糀なのでコクもあります。
鶏肉の照り焼きのお砂糖の代わりに使うとコクがでた気がします。
秋になるとよく作るりんごとさつまいもケーキにはちみつ代わりに入れてみましたが、しっとりしてとても美味しくできました。(オンラインイベント)

女性 60代 評価 : ★★★★★ 2024.10

製品の裏に書いてあったとおり豆乳で割ってきな粉をいれて飲んだら爽やかな甘さでデザートドリンクとして楽しめました。先に甘酒を入れてから豆乳をそっと注ぐと2層になりインスタ映えします。その上にきな粉をトッピングすると3層になります。混ぜて飲むと小腹が空いた時に良いでしょう。夏の疲れの回復に是非どうぞ！(オンラインイベント)

女性 30代 評価 : ★★★★★ 2024.10

お湯で割って飲んでみました。甘さ控えめでまろやかで美味しかったです。
かぼちゃの煮物に砂糖の代わりに使ってみたら、砂糖よりまろやかになりました。
ジャム感覚で使えるとパッケージに書いてあるので、ヨーグルトに入れて食べても美味しそうです。(オンラインイベント)

女性 50代 評価 : ★★★★★ 2024.10

控えめな甘さで水と割って飲みましたがとても飲みやすかったです。
手羽元と玉ねぎの煮込みにいつもの甘味の半分くらいをこちらに変えてみたらまろやかなコクが出て美味しく作れました。
続けて使ってみたいです。(オンラインイベント)

女性 60代 評価 : ★★★★★ 2024.10

キャップを開けるとふわっと麹の香りが広がってとてもいい香りがしました。飲んでみると自然な甘みがして飲みやすいです。ということで、パウンドケーキに入れて焼いてみました。焼いている最中からいい香りがして、食べても優しい甘さで子供にも安心して食べさせられます。(オンラインイベント)

女性 60代 評価 : ★★★★★ 2024.10: 味は特筆する程の事はないけれど、白すぎない色に好感が持てました。
普段から甘酒を砂糖やみりん感覚で料理に使用しています。
今回は味見も兼ねて
①お湯で割っておろしショウガを入れる
②冷たい豆乳で割る
③味噌と一緒に魚を漬け込んで焼く
の3通りで少しずついただきました。どれも予想通り美味しかったです。(オンラインイベント)

女性 60代 評価 : ★★★★★ 2024.10: 初め、間違えてそのまま飲んでしまいましたので、濃縮過ぎてお湯で薄めてしょうがを入れていただきました。甘すぎずパウチタイプなので少量ずつ使えるし便利だなと思いました。夏の疲れがまだまだ残っている時期なので、「飲む点滴」と言われるのが飲んでみてよくわかりました。だだし裏の注意書きが老眼の目には見え辛かったです。いろいろな料理にも使えるのですね。いっぺんに飲んでしまってもったいなかったです。

女性 50代 評価 : ★★★★★ 2024.10

ジャム感覚で使えるとの説明文がありましたので、ヨーグルトにかけていただきました。麹の香りがふんわりと広がり、ヨーグルトの酸味がまろやかに変わって美味しく頂けました。
次はドリンクやお料理にもチャレンジしたいです。
冷蔵庫のポケットに収まりの良いパウチタイプも便利です。（オンラインイベント）

女性 50代 評価 : ★★★★★ 2022.12

マルカワみそさんの甘酒という事で、美味しく無いわけがない！
ペロリと舐めてみるとキャラメルを思わせるコクを感じました。
そのままお湯で割って飲んでも美味しいですが、ココアと合わせてオヤツに。
味噌、酒粕と合わせて発酵トリオでキクイモをつけてご飯と頂きました。
蓋付きパウチは使いやすく便利です。
（試食モニター）

女性 30代 評価 : ★★★★★ 2022.12

濃縮タイプなので薄めて飲んだり、
お菓子作りやお料理にも使うことができます。
甘さが控えめでとても上品な味わいでとてもおいしくいただけました！
水で割って温めて飲んでみましたところ、甘酒なのに後味がすっきりなので飲みやすいです。
麹のつぶつぶも味わえるので、甘酒好きの方には是非飲んでいただきたい一品です！
（試食モニター）

女性 40代 評価 : ★★★★★ 2022.12

ただ、甘酒として飲んでも十分に美味しさを実感できる商品なのですが、料理の隠し味として使用することで、優しい甘さが、コクに深みを出します。甘みに角がないので、後味もさっぱりとした感じになります。
（試食モニター）

女性 30代 評価 : ★★★★★ 2022.12

マルカワみそさんの商品を初めて口にしました。

名前は存じ上げていましたが、高額な為、なかなか手にすることができませんでした。
貴重な機会を頂けて感謝しております。

自家採種菌の麹や
優しい色合で使いやすい工夫が凝らされた
パッケージデザイン

お米の栽培や品質まで
丁寧に作られているのだと感じました。

化学物質過敏症で極僅かな化学物質に酷い体調不良をおこすため、日本の有機農産物は過去の栽培による土壌汚染や有機肥料の都合上、殆ど食べられず、海外の味噌や食品を普段食べています。

お米は殆ど口にすることができなくなりました。

今回のモニター製品も、無事に食べられるかどうか心配で、友人の赤ちゃんか高齢の家族のおやつにプレゼントしようと思っていましたが、私でも無事に美味しく食せました。

麹が大好きで、久しぶりに口にできて、嬉しかったです。

麹の風味が素晴らしく、舌に心地よい甘みで体に染み渡りました。お腹が良く動いて、消化吸収も良さそうです。

写真はロシアのそばの実に味噌や黒胡椒を和えたもので、毎食、このようなものを食べています。

少し甘酒を加えましたら、味噌や麹の風味が引き立ちました。

そのまま栄養補助食品のように口にしても、麹の甘さが優しく、お腹もよく動き、味覚や頭がはっきりしました。

お年寄りや病気で食欲の無い方、育ち盛りのお子様のおやつ、胃腸の弱い方、ご多忙な方の栄養補給に最適と思いました。

品質が良く、丁寧に作られていて、風味や甘味をしっかり感じ、ほっとしました。

つくり手の真摯な姿勢に感謝しながら頂きました

普段、医師や看護師やヘルパーさんと接する機会が多く、体調管理の為に有益とおすすめさせて頂きます。

貴重な環境、生産者、農産物が守られ、子供やお体の弱い方の口に入るように願っています。

この度は貴重な機会を誠にありがとうございます。
（試食モニター）

女性 40代 評価 : ★★★★★ 2022.12

そのままでも美味しい。パッケージに書いてあったお湯で割って飲むのも美味しい。国産有機米100％使用なのが嬉しい。
（試食モニター）

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