日本産　安心　美味しさ

AWARD2023年度. 認定製品

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過去の認定・受賞製品

「日本産」で「安心」な製品で、さらに「美味しさ」の基準を満たした『食の3重丸認定製品』を紹介します。
認定企業・製品の詳細は下記よりご覧いただくことができます。

米粉

前原製粉株式会社: 「白山の恵み」石川米白玉粉160ｇ

石川県産水稲もち米を100％使用しております。白玉粉は高級和菓子の原材料として、またご家庭で手軽におやつが作れる食品として親しまれてきました。温かいメニューでも、冷たい食べ物でも、1年中ご利用いただけます。「手作り」によって、添加物を使わない安心・安価な食べ物をお楽しみいただけます。

原材料 : もち米
賞味期限 : 360日
内容量 : 160 グラム[g]
価格 : 275円（税込）
URL : オフィシャルサイト

アレルギー表示（7大アレルゲン）:

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原料のこだわり

美しい自然が息づく白山・手取川水系。この下流の肥沃な扇状地で育まれた水稲もち米だけを使用しました。

白玉団子のお召し上がり方

白玉団子を、春はみつ豆・あんみつ・いちご大福、夏はアイスクリーム・かき氷・冷やししるこ、秋はあべ川・おはぎ、冬はおしるこ・ぜんざい・みそ汁・スープにしてお召し上がりください。

フルーツ大福

電子レンジで簡単に作れるもっちり柔らかな求肥が出来上がります。

フルーツみつ豆

お好みのフルーツをたっぷり添えて、つめたく冷やしてお召し上がりください。
とっても簡単で華やかな仕上がりのですので、お子様の初めてのお料理にもピッタリです。

製造元	前原製粉株式会社
住所	兵庫県姫路市青山北3丁目10番1号
食品添加物	（１）使用していない
保存方法	直射日光、高温、多湿を避けて保存してください。
JANコード	4977803000550

販売店情報	アルビス（一部店舗） ※実際の販売状況については直接販売店にご確認ください。

～お客様の声～

女性 50代 評価 : ★★★★★ 2023.12

白玉粉でおだんごを作りました。
耳たぶくらいのやわらかさになるまでこねるのに力が入りましたが、手のひらでくるくると丸めて熱湯に入れ浮き上がってくる工程が楽しかったです。
できあがった白玉だんごはもちもちしていて、ぜんざいときな粉だんごにして美味しくいただきました。
（オンラインイベント）

女性 40代 評価 : ★★★★★ 2023.12

プチトマトをいれたトマト大福にしました。あまり使ったことがない白玉粉、レンジを使ってできることを知りました。
（オンラインイベント）

女性 30代 評価 : ★★★★★ 2023.12

15年ぶりくらいにいちご大福をつくりました(*^^*)
大福が大好きな息子と2人でつくりました。少しいびつですが、美味しくできました。レンジで簡単にできるので最高です。
（オンラインイベント）

男性 50代 評価 : ★★★★★ 2023.12

和菓子は苦手で白玉粉はめったに使わないんですが、かんたんに団子が出来ました。チーズの代わりにピザを作ったらとりーりと伸びました。へるしーだし、こういう使い方もありですね。
（オンラインイベント）

女性 50代 評価 : ★★★★★ 2023.12

子どもの頃、白玉粉で母がおやつを作ってくれました。もちもちつやつやのイメージの白玉ですが、わたしはいちご大福にして食べるのが好きです。米粉に熱を加えるととろりと糊化して来るので、白玉粉のもちもちの食感もできるかもと思い、ゼラチンの代わりに白玉粉を入れたパンナコッタを作ってみました。新食感ですが雪見だいふくみたいで美味しいと好評でした。若い女性はこういう食感が好きなようです。たくさん作っても食べるの一瞬でなくなってしまうのでヘルシーなおやつでいいなと思いました。白くてかわいいですし、ヘルシーですし、和菓子のおやつをもっと作りたくなりました。
（オンラインイベント）

女性 30代 評価 : ★★★★★ 2023.12

柔らかくて、もちもちの白玉ができました。
ジップロックタイプなので使い切らなくても保存しやすくて便利だと思いました。
（オンラインイベント）

女性 30代 評価 : ★★★★★ 2023.12

白玉粉ではじめてお餅を作りました。作るの難しいと思いましたが、すごく簡単でした。
（オンラインイベント）

女性 40代 評価 : ★★★★★ 2023.12

いつも買う白玉粉よりも、もっちりで食べごたえがありました！
（オンラインイベント）

女性 30代 評価 : ★★★★★ 2023.12

思ったより水に溶けやすく、固まりにくいなと感じました。白玉にして食べましたが、水分が多かったのか丸くならず残念でした。つるんとした食感は良かったです。
（オンラインイベント）

女性 50代 評価 : ★★★★★ 2023.12

白玉団子を作りました。生地を成型するときに、真ん中をへこませておくと熱の通りが良くゆで過ぎるのを防ぐことができます。こういった注意書きがパッケージに書いてあるのはありがたいです。
シンプルにうぐいすきな粉をかけて頂くパターンと、ぜんざいに入れて頂く２つのパターンで楽しみました。個人的にはぜんざいで餡にからめて食べる温かい団子の食感が好きです。お餅と違って伸びず、食べやすいです。
一晩冷蔵庫で保管し、翌朝にレンジで少し温めましたが特に固くなることなく食感は良かったです。
（オンラインイベント）