受賞製品

AWARD2018年度. 認定製品

「日本産」で「安心」な製品で、さらに「美味しさ」の基準を満たした『食の3重丸 認定製品』を紹介します。
認定企業・製品の詳細は下記よりご覧いただくことができます。

粕漬け

社会福祉法人 くりのみ園
沼目越瓜の粕漬

・信州伝統野菜沼目越瓜を朝採りし、収穫後すぐに漬け込み低温でじっくり熟成しました。
・沼目越瓜は当園の圃場にて栽培期間中農薬不使用、自家鶏糞肥料使用のもと栽培しています。
・酒粕の芳醇な香りとコリコリとした食感が楽しめる一品です。

原材料 : 白瓜・酒粕
賞味期限 : 6ヶ月
内容量 : 200 グラム[g] / 価格 : 500円 (税込)
URL : オフィシャルサイト

アレルギー表示 (7大アレルゲン):

沼目越瓜の粕漬

・信州伝統野菜沼目越瓜を朝採りし、収穫後すぐに漬け込み低温でじっくり熟成しました。
・沼目越瓜は当園の圃場にて栽培期間中農薬不使用、自家鶏糞肥料使用のもと栽培しています。

製造元 社会福祉法人 くりのみ園
住所 長野県上高井郡小布施町大字都住1238-2
食品添加物 不使用
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存。
JANコード 4560239001057
~ お客様の声 ~
  • 女性
  • 30代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2018.05
味ははじめて食べた瓜漬けでした。まろやかな粕漬けの風味と歯ごたえがあり、苦味もなく美味しく食べれました。残った酒粕はお湯にとかして飲んだらまろやかな風味でした。

ぜひ買いたくなる瓜漬けでした!ありがとうございました。

投稿日:2018年5月16日(試食モニター)
  • 女性
  • 50代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2018.04
ぱりっとした食感がよい、粕の風味もよく、漬かりぐあいがよいと思った。父母、姉家族、我が家と三家族の集まりの際の食事会で、すき焼きを食べ、しめのごはん、みそしると一緒に食べた。お酒のあてにもよかったらしく、よく飲む姉夫婦、主人の3人は粕漬けをあてにビール、酎ハイがすすんだようだった。軽く粕をとりそのままたべたが、お酒のあてに次は食べようと思い、ちくわとあわせたり、ゆでた青菜とあえたりしてたべようと考えている。チャーハンの具として、きざんでいれて食べてみたい。

投稿日:2018年4月23日(試食モニター)
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