日本産　安心　美味しさ

AWARD2018年度. 認定製品

「日本産」で「安心」な製品で、さらに「美味しさ」の基準を満たした『食の3重丸認定製品』を紹介します。
認定企業・製品の詳細は下記よりご覧いただくことができます。

しょうゆ漬け

自社農園産特別栽培大根を天日干しし、生姜と昆布の風味を効かせて漬けました。甘さ控え目のさっぱり味。ぱりぱりとした歯ごたえが小気味よい漬物です。

原材料 : 切干大根・醤油・酒・酢・三温糖
賞味期限 : 製造日より６か月
内容量 : 150 グラム[g]
価格 : 378円（税込）
URL : オフィシャルサイト

アレルギー表示（7大アレルゲン）:小麦

生姜と昆布の旨みがきいた、さっぱり味のはりはり漬

山の天日で干した歯応えのよい自社農園産大根を、たっぷりの昆布と生姜で漬けました。ピリッときいた生姜がアクセントの、さっぱり味の漬物です。

冬の天日でしっかり干し

ぱりぱりの歯ごたえと大根の持つ糖度を上げるため、収穫してすぐに農場で天日干しをしています。

自社農場産特別栽培農産物を使用

伊豆食文化公園手作り工房の商品は全て自社農場産、地場産農産物を使用しています。

～お客様の声～

女性 40代 評価 : ★★★★★ 2018.11: 大変美味しく頂きました。味に鈍感な主人さえ「美味しいねこれ」と言ったほどです。
干し大根だからこその、こりこりとした歯触りがとても良く、噛めば噛むほどに自然味溢れる優しくてしっかりとした味わいに感動しました。
どこか懐かしく、カラダにすっと馴染む味がします。
（主人の夜食に、魚と鶏だけで出汁をとった湯豆腐とごばんのお伴として頂きました。）

投稿日:2018年11月30日　（試食モニター）

女性 50代 評価 : ★★★★★ 2018.11: ～夕食で主人と二人で食べました。
この日のメニュー「とんかつ、魚の干物、蓮根きんぴら、野菜サラダ、漬物」です。
寒干し漬はときどき購入するのですが、こちらの商品は、歯応えが固すぎず食べやすいと思いました。(固い干し加減のものも多いので)
味わいは、一般的なものとあまり変わらず、普通に美味しい位ではあるかな、と思いました。

投稿日：2018年11月29日　（試食モニター）

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