受賞製品

AWARD2019年度. 認定製品

「日本産」で「安心」な製品で、さらに「美味しさ」の基準を満たした『食の3重丸 認定製品』を紹介します。
認定企業・製品の詳細は下記よりご覧いただくことができます。

豆腐

農業組合法人 五箇山特産組合
五箇山堅豆腐

当工房により厳選された素材を用いて昔ながらの製法で作られたお豆腐です。市販の木綿豆腐よりも堅く、大豆の優しい味わいや旨みが凝縮された一品となっております。

原材料 : 丸大豆
賞味期限 : 製造日より5日
内容量 : 480 グラム[g] / 価格 : 450円 (税込)
URL : オフィシャルサイト

アレルギー表示 (7大アレルゲン):なし

こだわりの原材料と製法

原材料として富山県産大豆、奥能登の天然にがりを使用しています。当工房では豆腐の製造過程で一般的に使用されている消泡剤を用いずに手作業で泡を取り除くなど手間をかけ丁寧に昔ながらの製法にて安心・安全なお豆腐をみなさまにお届けしています。

食べ方いろいろ

薄くスライスしてお刺身として食べるのはもちろん、しっかりとした堅さがあるためお豆腐ステーキや揚げ出し豆腐、煮物やヘルシーなサラダとして等さまざまな調理方法で美味しくお召し上がりいただけます。

製造元 農事組合法人五箇山特産組合「ねこのくら工房」
住所 富山県南砺市下梨2074
食品添加物 (2)許可されているものを使用している。
保存方法 10℃以下で保存
JANコード 4560225830128
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