受賞製品

AWARD2019年度. 認定製品

「日本産」で「安心」な製品で、さらに「美味しさ」の基準を満たした『食の3重丸 認定製品』を紹介します。
認定企業・製品の詳細は下記よりご覧いただくことができます。

果実ジャム

有限会社 由布院散歩道
かぼすジャム

大分県名産のかぼすをジャムにしました。かぼすの皮まで丸ごと使い、風味をいかしました。つぶつぶとした食感にもこだわり、甘さひかえめの上品な味わいです。繊維分もたっぷり入り、今までにないオリジナルなジャムです。

原材料 : かぼす・ビートグラニュー糖
賞味期限 : 製造日より1年
内容量 : 140 グラム[g] / 価格 : 540円 (税込)
URL : オフィシャルサイト

アレルギー表示 (7大アレルゲン):なし

生産者 吉澤さんファミリー

大分県宇佐市の吉澤さんご一家です。親子2代で柑橘類を栽培しております。その中の一つに「かぼす」もあります。徹底した省力化で大変少ない人数で営んでおります。平成18年 吉澤さんは、大分県農業賞「特別賞」を受賞されました。

かぼす

大分県名産のかぼすです。種類は、「大分一号」。ハウス物は、6月~7月にかけて主に贈答用として扱われます。露地物は、8月中旬に「旬入り宣言」され、大変品質の良いかぼすが出始めます。

製造過程

包丁を使い、一つずつカットします。皮を加熱して苦みを取り除きます。北海道てんさい100%使用のビートグラニュー糖を加え、低糖度に仕上げます。

ビートグラニュー糖

和名を「砂糖大根」と呼ばれますが、大根の仲間ではなくホーレン草の仲間だそうです。寒さに強いので、日本では北海道で栽培されています。根に含まれている糖分から砂糖が作られます。

製造元 有限会社 由布院散歩道
住所 大分県由布市湯布院町川北948-11
食品添加物 (1)使用していない
保存方法 常温・開封後要冷蔵(2週間を目安にお召し上がりください)
JANコード 4582144081085
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