受賞製品

AWARD2019年度. 認定製品

「日本産」で「安心」な製品で、さらに「美味しさ」の基準を満たした『食の3重丸 認定製品』を紹介します。
認定企業・製品の詳細は下記よりご覧いただくことができます。

梅干し・梅漬け

井上梅干食品 株式会社
紀州産蔵出し梅干

紀州梅本来の味と風味をそのまま伝える白梅干。
味にこだわり、塩以外は一切使用していない、
昔ながらの味をご賞味下さい。

原材料 : 梅
賞味期限 : ２年
内容量 : 400 グラム[g]
価格 : 1,750円 （税込）

アレルギー表示 （7大アレルゲン）:なし

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他 : 本場紀州梅干　熊平の梅

蔵出し梅　塩分２０％

完熟の紀州南高梅のＡ級品のみを使用した商品です。

製造元 井上梅干食品（株）
住所 和歌山県日高郡みなべ町山内１０９５－１
食品添加物 （１）使用していない
～ お客様の声 ～
  • 女性
  • 20代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2019.02
そのままおつまみに、ご飯のお供に、梅粥に、 主人と2人で頂いてます。
皮がとても薄く柔らかいのですが、破けなどは一切無く、見た目にも綺麗な梅 干でした！ 薄皮で柔らかいので舌触りもよく、スッと箸が入ります。 塩分20%なのでかなり酸っぱいのですが、梅の甘みでしょうか？
かなり甘さを 感じました。 酸っぱいだけでなく、梅の甘みまで引き出しているのですね！ビックリしまし た。
梅干好きの夫婦なので、大満足！美味しかったです☆

投稿日：2019年2月28日　（試食モニター）
  • 男性
  • 40代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2019.02
塩辛いけど僕は辛いものが好きなので調度よかったです！！
普通にご飯と一緒に食べました。お味の感想は？塩辛いけど後味よかったです 。 あと食べる頻度はお酒飲む時に頂きたいです！！
お酒飲んだ後辛いの食べると いいので 。
投稿日：2019年2月22日　（試食モニター）
  • 女性
  • 20代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2019.02
まず、そのまま食べてみました。皮はとても薄く柔らかく、実はとろける 舌触りで素晴らしかった。 ただ、昔ながらとはうたっていますが塩分20%とかなり高いので梅の本来持っ ている味が塩分で損なわれてしまっている残念な気もしました。
このお味が好きな方沢山いらっしゃると思いますが、塩分きつかったです。
始めに豚ロース肉を何の味付けもせず焼き梅を少し乗せて食べましたがかなり しょっぱく感じたので、次は同じく焼いて最後にみりんを回しかけてから梅を 少し乗せて食べてみましたが、やはり塩分が勝ち梅の美味しさを感じることは できなかったです。 二品目は梅の果肉1個にみりん、砂糖を小さじ1入れ、花鰹をたっぷりいれて混 ぜ、長芋に付けて頂きました。 三品目は二品目で作った半分にﾏﾖﾈｰｽﾞを混ぜきゅうりにつけて頂きました。 二品目、三品目共にやはり塩分が勝ってしまい、だからと言って調味料を沢山 入れたらそれこそ梅の旨みや味が消えてしまいそうです。 この梅は調理するものではなく、お握り、お茶漬けで頂くのが最高であると確 信しました。 塩分高いので、１度に沢山頂くことはできませんが、特に夏場のお握り最高 と思います。

投稿日：2019年2月21日　（試食モニター）
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