受賞製品

AWARD2024年度. 認定製品

「日本産」で「安心」な製品で、さらに「美味しさ」の基準を満たした『食の3重丸 認定製品』を紹介します。
認定企業・製品の詳細は下記よりご覧いただくことができます。

麺

有限会社 カネスエ製麺所　鈴鹿工場
三重の味うどん

有限会社カネスエ製麺所

三重の味うどん

　三重県内で栽培された製麺に適した小麦による小麦粉を使用し、じっくりと練り上げてうどんにしました。
　海外産小麦原料のうどんに比べゆで上げ時間も早く、モチモチとした食感と滑らかさが味わえます。

原材料 : 小麦粉・食塩
賞味期限 : 製造日より1年
内容量 : 300 グラム[g]
価格 : 324円 （税込）
URL : オフィシャルサイト

アレルギー表示 （7大アレルゲン）:

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三重県産小麦とは

三重県内で栽培された小麦の中で製麺適性の優れた品種を選択し、製粉したものに限定して使用しました。「あやひかり」という銘柄が主体になっていますが、粘弾性がありながらゴワつかない柔軟性のあるめんとなり、非常に滑らかな食感を味わえます。また、この小麦デンプンの性格上ゆで上げ時間が早いのが特徴です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　「画像説明」　小麦（あやひかり）栽培の風景　四日市市桜町

尾鷲海洋深層水より作った塩

三重県尾鷲市古江町の沖１２．５Ｋｍの深さ４１５ｍより海用深層水を取水し、低温真空式二段濃縮製法によりミネラル分豊富な塩が作られております。この塩を使用してマイルド感のあるうどんに仕上がっております。

製造元 岩田製麺所
住所 三重県四日市市川北１－５－２０
食品添加物 （１）使用していない
保存方法 直射日光及び高温多湿を避け保存
JANコード 4971915211125
販売店情報
https://www.e-men.jp/
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※実際の販売状況については直接販売店にご確認ください。
～ お客様の声 ～
  • 女性
  • 20代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2022.09
細めでコシのあるうどんで、暑い日にぴったりでした。
普段は安めの袋うどんを食べているのですが、全く別物で驚きました。
口に入れた時のつるつる感と程よいコシの良さを感じました。程の良いコシの良さは、よりうどん本来の小麦の美味しくさせている気がします、
味はもちろん美味しくて、うどんの旨味をしっかり感じることが出来ました。
また購入してみたいです。
（試食モニター）
  • 女性
  • 30代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2022.09
試食モニターで頂きました。
四国に住んでいた時にうどんにハマり、家族全員うどんが大好きです。いつも讃岐うどんばかり食べていたので、三重県のうどんは始めて食べました！
釜揚げうどん風とざるうどんにして食べましたが、コシがあって本当に美味しかったです。3歳の娘の箸も止まらず、息子たちも美味しい！と食べていました(*^^*)
そして、中には３束入っており一人分だけ食べたいという時もササッと作れそうです。
（試食モニター）
  • 女性
  • 30代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2022.08
ツルツルっとしたのど越しで美味しく食べられました。
乾麺特有の粉っぽい感じもなくて、お店屋さんで食べるような本格的な味でした。
全国で買えるようになりますように！
（試食モニター）
  • 女性
  • 50代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2022.08
試食モニターで頂きました。
麺の小麦粉が100%三重県産という希少なうどんです。さらに、尾鷲海洋深層水から作った塩を使用しているとのこと、まさに「日本産・安心・美味しさ」の３重丸にふさわしい原材料のうどんだと思います。
もちもちした食感がありつつ、うどんの表面の滑らかさで、ツルツルとした喉越しを楽しめます。
そのまま食べてみると、塩加減が優しい味でした。細〜中太くらいの麺で、弾力性があります。
かき揚げ・オクラ・ネギ・茹でナメコ等と一緒に、日本の食に感謝しながら、大変美味しく頂きました。
（試食モニター）
  • 男性
  • 30代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2022.08
以前は冷凍讃岐うどんを食べていましたが、こちらは値段としては高すぎるほどでもなく、麦の香りもしっかりして、甘さを感じ、コシもしっかりあり美味しかったです。乾麺は美味しくないと先入観があったのですが、こちらの商品を食べて考えが変わりました。
（試食モニター）
  • 男性
  • 40代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2019.06
素材の良さを知りたかったので、ざるうどん（冷やしうどん）で食べました。 夕食に、家族でいただきました。 程よい塩加減となめらかな喉ごし、優しいお味です。 麺の形状のおかげか、麺つゆがよくからんでくれます。
とっても美味しかったです。

投稿日：2019年6月27日　（試食モニター）
  • 女性
  • 50代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2019.06
自宅で長男と二人で食べました。
外食続きで軽く済ませたかったので、冷やしうどんにしていただきました。 おつゆは和風にしたので、きゅうりと合わなかったのは失敗でした。 麺は、乾麺なのにツルっとして美味しかったです。
投稿日：2019年6月23日　（試食モニター）
  • 女性
  • 40代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2019.06
たらこうどんで食べました。たらこ１腹弱とバター大１としょうゆ少量に、 ゆでたうどんをからめ、しその葉とのりをトッピングしました。
細めのうどんで、たらこもよくからみ、とても美味しくいただけました。ひとりで家で作って（試作として）食べました。 今度家族に作ります。うどんを１束だけ使ったときの保存がしにくいので 袋が改善されるといいなと思いました。

投稿日：2019年6月14日　（試食モニター）
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