受賞製品

AWARD2024年度. 認定製品

「日本産」で「安心」な製品で、さらに「美味しさ」の基準を満たした『食の3重丸 認定製品』を紹介します。
認定企業・製品の詳細は下記よりご覧いただくことができます。

漬物

伊豆食文化公園 株式会社
大根寒干し漬

自社農園産特別栽培大根を天日干しし、生姜と昆布の風味を効かせて漬けました。甘さ控え目のさっぱり味。ぱりぱりとした歯ごたえが小気味よい漬物です。

原材料 : 切干大根・醤油・酒・米酢・三温糖・昆布・生姜・唐辛子
賞味期限 : 製造日より６か月
内容量 : 100 グラム[g]
価格 : 324円 （税込）
URL : オフィシャルサイト

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生姜と昆布の旨みがきいた、さっぱり味のはりはり漬

山の天日で干した歯応えのよい自社農園産大根を、たっぷりの昆布と生姜で漬けました。ピリッときいた生姜がアクセントの、さっぱり味の漬物です。

冬の天日でしっかり干し

ぱりぱりの歯ごたえと大根の持つ糖度を上げるため、収穫してすぐに農場で天日干しをしています。

自社農場産特別栽培農産物を使用

伊豆食文化公園手作り工房の商品は全て自社農場産、地場産農産物を使用しています。

製造元 伊豆食文化公園株式会社
住所 静岡県伊豆市瓜生野202-1
食品添加物 （１）使用していない
保存方法 常温
JANコード 457116682253　
内容量違いの製品 100 グラム[g] 　:　 518 円 （税込）　
販売店情報
伊豆食文化公園本社直売所
伊豆大見の郷　季多楽
グリーンプラザ伊豆の国
スーパーナガヤ　鎌田店
道の駅天城越え　竹の子かあさんの店
奏の森　KANADE NO MARCHE
REFS 熱海店／沼津店
ABBA RESORTS IZU - 坐漁荘売店
伊豆高原旅の駅　ぐらんぱるぽーと　サンサーラ
CASICA PANTRY　（東京都江東区）

※取り扱い商品や在庫状況はそれぞれ異なりますので
各店舗までお問い合わせください

※実際の販売状況については直接販売店にご確認ください。
～ お客様の声 ～
  • 女性
  • 40代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2023.01
寒干し大根の漬物を初めて食べました。

寒干しということでほどよく水分が抜けていて、ポリポリという食感がとてもよく、さらに昆布と一緒に漬け込んでいるのでうまみが広がりとてもおいしかったです。

そのままごはんと一緒に食べてもおいしですが、お茶漬けに入れたり、カレーと一緒に食べたり、または調味料として他の食材と一緒に混ぜたりといろいろな食べ方ができると思います。

私は納豆にいろいろ混ぜて食べるのが好きなので、納豆に混ぜて食べるのが気に入りました。違う食感が楽しめてとてもおいしかったです。

また、漬物でもしょっぱすぎない所も気に入りました。大根は塩気を吸ってしまいがちですが、寒干し大根を使っているためかほどよい塩気で塩分が気になる人にもおすすめです。
（試食モニター）
  • 女性
  • 50代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2023.01
豆腐、出汁玉子に乗せてベビーリーフを添えました。
さっぱりとした豆腐との合わせは大根寒干し漬の味が引き立ち、出汁玉子との合わせはまた違った味を楽しむことができました。
（試食モニター）
  • 女性
  • 50代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2023.01
生姜と昆布の旨みがきいた漬物
『大根寒干し漬』
天日で干した自社農園産の大根でつくられているそう。
さっぱりとした飽きの来ない味で、昆布もたっぷり！
カレーやチャーハンはもちろんポテトサラダなどにちょい足ししても美味しく仕上がる感じです。
（試食モニター）
  • 女性
  • 30代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2023.01
生姜がピリッとアクセントになっていて、昆布もきいており、さっぱりして食べやすかったです。あつあつのご飯にのせて食べると美味しいです。
カレーのお供にも美味しかったです。漬物だけでそのまま食べるのもコリコリ食感、素材の味を楽しめ美味しかったです。
（試食モニター）
  • 女性
  • 30代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2023.01
ポリポリとした歯ごたえがとてもよく、箸が進む！
甘みのある優しい味で、生姜や昆布がアクセントになってお米にのせると最高！
お茶漬けでもたべてみたが、こちらもとても美味しい！
夫も気に入ってすぐ一袋食べきっちゃいそうです。
（試食モニター）
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