受賞製品

AWARD2021年度. 認定製品

「日本産」で「安心」な製品で、さらに「美味しさ」の基準を満たした『食の3重丸 認定製品』を紹介します。
認定企業・製品の詳細は下記よりご覧いただくことができます。

干しきのこ(干し椎茸以外）

株式会社 エー・ジー・エフ・ホールディングス
乾燥明日香きくらげ黒ホール

奈良県五條市で原材料の菌床から全て国産にこだわった、
栽培期間中農薬不使用のきくらげ
『 明日香きくらげ 』を栽培しています。市場の大半を
占める輸入品の 乾燥きくらげ(流通量の約95%)
国産品はまだまだ少ないです。その中でも希少な純国産に
こだわった 農薬不使用の 『 明日香きくらげ 』 です。
しかも、栄養価が抜群です。
（ビタミンD、食物繊維、カルシウム、鉄分、アミノ酸等）
乾燥加工させて頂くことで約1年の賞味期間を有します。

◎きくらげの栄養価といえば「食物繊維」というイメージが
強いキノコですが、それ以外にもまだまだ女性に嬉しい栄養
がたっぷりです。
食物繊維は、蒟蒻・寒天に次いで食品中第2位、
ごぼうの約3倍にあたります。またビタミンDの量は、
食品の中でもトップの含有量787μg、各種ミネラルも含まれており、（日本食品分析センター分析結果、当社依頼分）
鉄分はレバー約3倍に、カルシウムは牛乳約2倍に相当します。またコラーゲンの素のアミノ酸20種中18種(必須アミノ酸9種含)も含まれており、まさにパワーフード・スーパーフードです。

原材料 : きくらげ
賞味期限 : 賞味期限 : 製造から1年
内容量 : 18 グラム[g]
価格 : 800円 （税込）
URL : オフィシャルサイト

アレルギー表示 （7大アレルゲン）:なし

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明日香きくらげ 乾燥 黒ホール S

原材料：奈良県産きくらげ、内容量：18g
賞味期限：製造から1年
保存方法：直射日光を避け湿気の少ない所で保存
製造者：農業法人(株)アスカグリーンファーム

明日香きくらげ 乾燥 黒 M

原材料：奈良県産きくらげ、内容量：36g
賞味期限：製造から1年
保存方法：直射日光を避け湿気の少ない所で保存
製造者：農業法人(株)アスカグリーンファーム

明日香きくらげ 乾燥 黒 L

原材料：奈良県産きくらげ、内容量：90g
賞味期限：製造から1年
保存方法：直射日光を避け湿気の少ない所で保存
製造者：農業法人(株)アスカグリーンファーム

製造元 農業法人 株式会社アスカグリーンファーム
住所 奈良県五條市相谷町５３１
食品添加物 （１）使用していない
保存方法 直射日光を避け湿度の少ない所で保存して下さい。
JANコード 4573322810016
内容量違いの製品 36 グラム[g] 　:　 1,500 円 （税込）　
90 グラム[g] 　:　 3,300 円 （税込）　
～ お客様の声 ～
  • 女性
  • 20代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2021.04
モニター製品『乾燥明日香きくらげ黒ホール』を「あんかけかた焼きそば」にして、いただきました。
乾燥きくらげの戻し方は、製品の裏面に記載された方法で戻しました。（火には15分かけました。）
戻してみると1枚が20cmほどあり、とても大きく、昆布のようで驚きました。

味は、『乾燥明日香きくらげ黒ホール』のほろ苦い風味と甘いあんかけがマッチして、自宅で作った「あんかけかた焼きそば」とは思えないほど、美味しかったです。
また、きくらげのコリッとするほどよい食感と食べたときに鼻から抜けるきくらげの香りが、ますます食欲を増加させてくれました。

菌床から栽培まで全て純国産ということで、安心していただけます。
また、健康にも良いので、贈り物とするのも良いと感じました。
『乾燥明日香きくらげ黒ホール』、おすすめです。

投稿日：2021年4月19日（試食モニター）
  • 女性
  • 30代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2021.04
家で家族と夕飯に麻婆春雨に入れていただきました。
今まで食べてたものより、食感がプリプリ、コリコリで美味しかったです。
お湯で戻したらものすごい大きさになって驚きました。
こんなに違いがあるとは、思いませんでした。
大きめに切って食感を楽しんだ方がよい商品だと思います。

投稿日：2021年4月18日（試食モニター）
  • 女性
  • 50代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2021.04
まず、頂いておりました資料がとても詳細にわたり記載されていた事に安心感を覚えました。
（食の３重丸さんの方の姿勢とも思っております。）
そして何より　純国産である事、完全無農薬・安心安全
この言葉が今の時代　自分が口にするものに対して人が求めているものであって欲しいです。

水戻しをしたときの、大きさや触った時のぷりぷり感に感動しました。
今回、非加熱にてそのままを食したいと思いましたので
写真の発酵サラダにしました。

セロリ・パプリカ・人参・大葉・きくらげを千切りにして
発酵調味料（自家製）熟成みりん粕塩麴と少しのコチュジャンで和えました。
とても歯ごたえが良く、口の中が楽しかったです。
とても美味しく、心にも嬉しい商品と思います。

投稿日：2021年4月16日（試食モニター）
  • 男性
  • 60代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2021.04
4月11日、自宅で家族でいただきました。
料理名は、きくらげの甘酢あえ　
きくらげを茹でて生姜を甘酢であえました。
きくらげの風味がきいて大人の味でとても美味しかったです。

投稿日：2021年4月11日（試食モニター）
  • 女性
  • 40代
  • 評価 : ★★★★★
  • 2021.04
きくらげは大体豚肉と炒めることが多いので、今回はレシピブックに載っていた梅味きくらげに挑戦しました。
箸休めのような一品で、簡単だし、とても美味しかったので、自分のレパートリーのひとつになりそうです。
明日香きくらげは、お湯で戻すと想像していたよりはるかに立派な大きいきくらげになってビックリしました！
よいきくらげは違いますね。

投稿日：2021年4月9日（試食モニター）
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